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バローロ [2009] プルノット
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＜ワイナリー情報＞ プルノットは、アルプスの山々に囲まれた温和な気候が特徴の イタリア屈指の産地ピエモンテが本拠地。 名門アンティノリが手掛ける、ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリーです。 1703年以来の伝統にこだわり、ぶどう栽培、醸造、瓶熟期間など、 代々昔から引き継がれた手法と、最新技術の組み合わせで造りだされるワインは、 今ではピエモンテでも代表的な存在となっています。 このバローロは、マグネシウムやマンガンなどのミネラルが含まれる 石灰質の泥灰土壌から獲れるブドウを使用し造られています。 15日間スキンコンタクトが行われ、熟成には基本的に50～70hlの フランス産オーク樽の大樽が、一部には2.7hlほどの小さなオーク樽の旧樽が使われ、 その後10ヶ月間の瓶内熟成の後に市場に出されます。 ＜WAポイント 94点＞ レビュアー：モニカ・ラーナー プルノットのバローロ2009年は、果物やタール、甘草の緊縮した香り。 間違いなく、非の打ち所の無い精度で作られている。 時間が経つにつれ、スパイスやなめし革の柔らかなトーンが明らかとなってくる。 背景には岩の様な固まりのある構造をしている。 4～5年後に改めて試飲をしてみたい程に興味を持ったワインだ。 予想される飲み頃 2015～2025年 Wine Advocate #207 （2013-06-28）より抜粋。 --------------- 種類 赤ワイン 格付 D.O.C.G. 生産地 イタリア/ピエモンテ州 品種 ネッビオーロ…100％ 味わい フルボディ 容量 750ml
![バローロ [2009] プルノット](https://m.media-amazon.com/images/I/41knd8cdykL.__AC_SY445_SX342_QL70_ML2_.jpg)
