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牧野 直子
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もち麦でやせる！元気になる！ Kindle版

牧野直子 (著), 青江 誠一郎 (読み手), 松生 恒夫 (読み手) 形式: Kindle版
5つ星のうち3.7 89
すべての形式と版を表示
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。



健康＆ダイエット、どちらにも効く！と人気急上昇中の「もち麦」。
テレビでとりあげられるたびに売り切れ続出、
コンビニやベーカリーでも商品が続々登場！
そんなもち麦の「簡単」「おいしい」「生活にとり入れやすい」レシピを提案します。
もち麦は、普段摂取しにくい水溶性食物繊維（とくにβ－グルカン）が豊富。
＊糖質の消化・吸収や、脂質の吸収をゆるやかにする。
＊血糖値の急上昇を抑える。
＊腸内環境をととのえることなどに役立ちます。
しかも朝食べれば、昼食や夕食まで血糖値を上がりにくくする効果も。
レシピ作成は管理栄養士でもある料理研究家の牧野直子先生。
監修は大麦研究の第一人者・青江誠一郎教授、
医学監修に腸のエキスパート・松生恒夫院長を迎え、
もち麦の活用法が丸わかりの１冊です。
【内容例】
＜パート１＞もち麦のココがスゴイ！栄養と効果　
＜パート２＞もち麦レシピ（朝食／ごはんもの／主菜／サラダ／スープ／おやつ　ほか）
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  1. 本の長さ
    67ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 付箋メモ
    有効になっていません
  4. 出版社
    主婦の友社
  5. 発売日
    2016/9/2
  6. ファイルサイズ
    35699 KB
  7. Page Flip
    有効にされていません
  8. Word Wise
    有効にされていません
  9. タイプセッティングの改善
    有効にされていません
  10. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

牧野直子(まきのなおこ):管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食(くう)」代表。
おいしくて体にやさしいレシピや健康的なダイエット法などを提案し、テレビ、雑誌、料理教室、健康セミナーなどで幅広く活躍中。
著書に『不調のときに助けてくれる野菜ごはん』(主婦の友社)、『やせる作りおきおかず』(永岡書店 )ほか。

青江 誠一郎(あおえせいいちろう):大妻女子大学家政学部食物学科教授。農学博士。
一般社団法人日本食物繊維学会副理事長。雪印乳業技術研究所を経て、2003年から大妻女子大学で教鞭をとる。
大麦の食物繊維とメタボリックシンドローム予防に関する論文で2010年度日本食物繊維学会の学会賞を受賞。
『もち麦ダイエットレシピ』(アスコム)監修ほか。

松生 恒夫(まついけつねお):松生クリニック院長。医学博士。
東京慈恵会医科大学第三病院、松島病院大腸肛門病センターなどを経て開業。
便秘外来を設け、30年間で4万人以上の腸をみてきた「腸のエキスパート」。
『朝の腸内リセットがカラダを変える』(主婦の友社)、『腸に悪い14の習慣』(PHP研究所)、
『「炭水化物」を抜くと腸はダメになる』ほか、著書多数。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B01LNF6JW8
  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2016/9/2)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/9/2
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 35699 KB
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効になっていません。
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ 有効になっていません
  • 本の長さ ‏ : ‎ 67ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.7 89

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牧野 直子

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上位レビュー、対象国： 日本

happywand
5つ星のうち5.0 わかりやすく実用的
2017年1月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
テレビで取り上げられたもち麦で私もダイエットしてみいようか、ということで買いました。
当初のもち麦の取り扱いからわかりやすく書いてあり、あ、普通にごはんの代わりに食べればいいんだな
と、初対面のもち麦を身近にしてくれました。

もち麦に慣れるまでしばらくはノウハウ物として通勤電車の中でも読みたい、そんな感じです。
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
小川　信枝
5つ星のうち4.0 役立ちそうです。
2019年2月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
近所の本屋で探しましたがもち麦の料理法が載った本が無かったので助かりました。役立ちそうです。でも欲を言うともっともっといろいろなメニューが載っているとうれしいです。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazonのお客様
5つ星のうち3.0 もっと簡単に出来れば！
2020年7月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
めんどくさがりの私には、向きませんでした。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
保安課長
5つ星のうち5.0 つくったぞーーー
2017年10月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
レシピ本の内容に沿って作り置きおかずを作りました。2か月で無理せず２キロの減量ができました。恐るべしもち麦！これからも頑張ります。
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
やちよ
5つ星のうち4.0 もち麦入門書として
2017年9月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
どんな風に始めたらいいのか分からなかったので購入しました。
「2週間で体が変わる「もち麦」ダイエット 腸内環境を整えながら健康的にやせる! 」も一緒に買ったのですが、書いてあることやメニューも似たりよったりなのでどちらか１冊でよかった気がします。本を読んで思ったのは白米のように食べていけばいいって事です。「え？それだけ？」って思うかもしれませんが、もち麦ご飯を白米の置き換えにするのが一番いいように思います。あとは冷凍庫にゆでもち麦を冷凍しておいて休日のお昼にリゾットにして食べたりしています。痩せてるかは分かりませんが腸内環境を整えたいと思っているので続けていきたいです。
26人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
いちご
5つ星のうち5.0 いいです
2017年11月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
前回他の料理本が少し残念な感じだったので期待はしていなかったのですが、こちらの本は大満足です！わかりやすくて簡単にできそうですし、実際に作ってみましたが満足なものができました。体にも良くて、簡単で、作りやすい　三拍子そろってます！ありがとうございます
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Amazon カスタマー
5つ星のうち3.0 もち麦初心者本
2018年8月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
レシピは少ないけど、もち麦初心者には分かりやすい本だと思います。
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 今は見るだけです。
2017年6月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
もう１冊のレビューと内容同じです。交通事故で片腕が曲がらない利き手がです。だから普通の健常者の様に調理出来なくて今は見るだけです。レンジ調理はしてます。包丁は無理ですね。レシピ見て出来そうなの探します。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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