ブランド | 小島屋 |
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メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
メーカー | 小島屋 |
小島屋 半生仕立 ドライアップル 1kg (2袋) ドライ林檎 ドライりんご ドライフルーツ 専門店
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ブランド | 小島屋 |
個数 | 1 |
ユニット数 | 2000.0 グラム |
この商品について
- 数あるドライアップルの中でも、これはうまい!と思います。自然の甘み・酸味にこだわった「超半生ドライアップル」
- 自然の甘さ・酸味にこだわった、 半生仕立てのドライアップルです。お砂糖の使用量を出来る限り減らし、 林檎本来の味わいを引き出しています。
- 独自の製法で、半生タイプにしあがっているのも とても嬉しいポイントです。 りんご好きの方、ドライフルーツ好きの方には、 超おすすめ出来る一品です。
- 外側がソフトで中身がしっとり、そして甘酸っぱさがあり、林檎の香りも良い。店長が色々食べ比べて探したドライリンゴ、皆様のお口にもあえば嬉しいです。
- 原産国:中国 / 原材料:リンゴ・砂糖/酸味料・香料・酸化防止剤(亜硫酸ナトリウム) / 賞味期限:120日 / 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:348.6kcal たんぱく質:0.34g 脂質:0.04g 炭水化物:86.7g 食塩相当量:0.63g この表示値は、目安です。
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商品の情報
詳細情報
登録情報
ASIN | B01LPQ1DZ8 |
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おすすめ度 |
5つ星のうち4.1 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 79,044位食品・飲料・お酒 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る) - 776位ドライフルーツ |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2016/9/6 |
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ブランド紹介
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世界各国のドライフルーツを厳選
出来る限り産地を訪問し、畑を見て、農家さんが丹精込めたドライフルーツを仕入れています。大手メーカーさんよりも、小規模な農家さんからの取引を大事にし、果物自体が美味しい。ドライフルーツにすると特徴がしっかりでてさらに美味しい。そんなドライフルーツを探し続けています。
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職人仕事による直火焙煎
60年以上の焙煎技術を持つ職人さんが 手仕事で直火焙煎をしています。
直火の強めローストで、表面はパリっと内側はほんのりしっとりというコクと香ばしさが出つつも甘みのある味わいをお楽しみください。
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小島屋とは?
東京上野アメ横にて1956年創業 ドライフルーツとナッツの専門店です。世界中の1500以上のドライフルーツ、1000以上のナッツを食べており、各国からまだ見ぬ美味しいナッツやドライフルーツを仕入れ、紹介していく事を生きがいにしています。
小島屋のナッツ・ドライフルーツの特徴は?
焙煎の技、ナッツの鮮度や目利きには自信を持っております。強火での直火焙煎で、カリっとした食感、ナッツの甘みを引き出す事にあります。ナッツ毎に違いますが、一般的には火を通す程にコクと甘みが強くなります。温風焙煎や遠赤焙煎などとの違いを楽しんで頂ければ嬉しいです。
杏・アプリコット一つにしても、産地、品種、グレード、メーカーが違えば味が違います。その違いを楽しんで頂くべく、幅広い商品を品揃えしております。酸味が強い物、甘みが強い物、香りが強い物など、その差を楽しんで頂けるととても嬉しいです。
商品の説明
無添加 素焼き ミックスナッツ 自社焙煎 | うす塩ミックスナッツ 4種類 Bar御用達品 | 無添加 素焼き カシューナッツ インド産 | 無添加 素焼き アーモンド カルフォルニア産 | 無添加 大粒 ドライいちじく トルコ産 | 塩味 ジャイアントコーン Bar御用達品 | |
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カスタマーレビュー |
5つ星のうち4.3
1,677
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5つ星のうち4.1
792
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5つ星のうち4.2
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5つ星のうち4.2
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5つ星のうち4.0
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5つ星のうち4.4
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価格 | ¥3,260¥3,260 | ¥3,240¥3,240 | ¥3,160¥3,160 | ¥2,680¥2,680 | ¥3,480¥3,480 | ¥2,880¥2,880 |
内容量(g) | 1kg | 1kg | 1kg | 1kg | 1kg | 1kg |
ドライフルーツミックス 7種類 ダイスカット | 無添加 特選 クコの実 ゴジベリー | 超半生 不揃い ドライマンゴー フィリピン セブ島産 | サンザシ さんざし 山査子 | なつめ 棗 ナツメ | 無添加 くるみ カリフォルニア産 | |
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カスタマーレビュー |
5つ星のうち3.8
280
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5つ星のうち4.1
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5つ星のうち3.9
470
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5つ星のうち4.0
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5つ星のうち3.9
160
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5つ星のうち4.0
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価格 | ¥3,180¥3,180 | ¥3,680¥3,680 | ¥3,980¥3,980 | ¥1,590¥1,590 | ¥1,490¥1,490 | ¥2,680¥2,680 |
内容量(g) | 1kg | 1kg | 1kg | 500g | 500g | 1kg |
無添加 くるみ カリフォルニア産 | ドライクランベリー アメリカ産 保存料不使用 | 無添加 極上 松の実 国内選別 | ドライオレンジ タイ産 ドライみかん | 半生仕立て ドライアップル ドライりんご | 大粒 干し梅 甘酸っぱい 話梅 | |
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カスタマーレビュー |
5つ星のうち4.0
100
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5つ星のうち3.6
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5つ星のうち4.4
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5つ星のうち4.0
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5つ星のうち4.1
46
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5つ星のうち4.0
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価格 | ¥3,090¥3,090 | ¥2,880¥2,880 | ¥2,970¥2,970 | ¥3,680¥3,680 | ¥4,180¥4,180 | ¥2,305¥2,305 |
内容量(g) | 1kg | 1kg | 250g | 1kg | 1kg | 300g |
自然の甘み・酸味にこだわった「超半生ドライアップル」
数あるドライアップルの中でも、これはうまい!と思います
小島屋のドライ林檎の特徴
お砂糖の使用量を出来る限り減らし、林檎本来の味わいを引き出しています。
甘いだけではない秀逸なドライフルーツの一つです。
味
自然の甘さ・酸味にこだわった、半生仕立てのドライアップルです。
お砂糖の使用量を出来る限り減らし、林檎本来の味わいを引き出しています。
※甘いだけの蜜りんごとは雲泥の差また独自の製法で、半生タイプにしあがっているのもとても嬉しいポイントです。
りんご好きの方、ドライフルーツ好きの方には、超おすすめ出来る一品です。
産地情報
国産のリンゴは高く、コンポートなどは存在しても、ドライフルーツとしてはほぼ存在しません。
中国産のリンゴではありますが、日本の輸入商社が生産工場を指導しており、生産状況の把握はきちんと行なっております。
味は抜群・品質や衛生面も問題ないので、是非一度お試しいただきたい逸品です。
お召し上がり方
そのまま食べても美味しいですし、刻んでヨーグルトにいれるものオススメです。
紅茶や中国茶との相性よしです。
取り扱い状況
最近はバーでのおつまみや、アイスクリームショップさんへのトッピングとしての卸もさせて頂いており、トータルでの出荷も月に300kgを超える時もある注目商品です。
その他
トルコで紀元前6000年頃の炭化したリンゴが発見されているようで、その当時から林檎はあったようです。16世紀頃になるとヨーロッパでリンゴの栽培が盛んになり、17世紀前半にはヨーロッパからアメリカへ持ち込まれました。現在では世界中の寒冷地でリンゴが栽培されています。
日本へは中国から最初に持ち込まれたようですが、西洋から西洋リンゴが持ち込まれると日本でも西洋リンゴの方が一般的になり、それまでの種は「和りんご」と呼ばれて区別されました。 平安時代中頃の書物では「利宇古宇(りうごう)」としてリンゴが記述されており、これが訛って「りんご」になったと考えられています。
リンゴの選び方 栄養 など
りんごの栄養
りんごですが、実は意外とビタミンは少ないんです。そのかわり、ミネラルのカリウムや、ペクチンやセルロースなどの食物繊維が多いのが特徴です。
ドライリンゴの選び方
ドライリンゴには大きく分けると2つあります。
ひとつは蜜りんごと呼ばれる物で、蜜につけて浸している物。これは非常にべたべたしてますので、一粒ずつ個包装になっている場合が多いです。
もうひとつは、乾燥させて表面にシュガーリングをした林檎。小島屋はこちらにあたります。
当然ながら甘いドライフルーツが好きな方は蜜りんご。そこまで甘いのは・・・という方はべたついていないタイプのドライリンゴが良いです。
ドライリンゴ、他のドライフルーツでも一緒ですが、水分含有率、それから砂糖の使用量で味わいと食感が異なってきます。小島屋のドライリンゴはお砂糖の使用量をできる限り減らし、独自製法で半生タイプにしあげているメーカーより購入しているので、食感・甘さのバランスがかなり良いです。
外側がソフトで中身がしっとり、そして甘酸っぱさがあり、林檎の香りも良い。私が色々食べ比べて探したドライリンゴ、皆様のお口にもあえば嬉しいです。
一言コメント
色々なメーカーを食べ比べて、やっと見つけた ドライアップルです。
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
しっかり硬めでした
ちょっと期待しすぎたかもしれません。
大変美味しくいただいてます。
あまりドライになり過ぎていると焼き上がってからリンゴが固いので美味しさも半減。
こちらのリンゴはパンになってもシャキシャキ感があって最高!!!
リンゴパンは友人にも大絶賛されました。
シナモンを入れると更に美味しいですよ‼︎
買いました。
ただし、割高
割高なら、違うものでもいいと思う。
リピートはしないです。