和風 おせち料理 幸(さち) 10品 約1?2人前 重箱なし(12月上旬から出荷分)

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  • カモ井 - その他
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商品の紹介

独自の調理方法である新含気調理は、不活性ガス(窒素ガス)を充填することで酸化による色の劣化を防ぎ、段階的な昇温で調理と殺菌をすることで過加熱による食品の劣化を抑えることができるので、素材の風味、色、形、食感を楽しめます。 味付けは、誰もが食べやすい京風の薄味に仕上げています。 また、保存料も一切使用し...

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