けんさ焼きものしり事典 新潟県の名産品

けんさ焼きものしり事典 新潟県の名産品
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商品の紹介

焼きおにぎりは、日本人に広く食べられている食べ物ですが、そのルーツはあまりよく知られていません。焼きおにぎりの元祖とも言えるのが新潟の郷土料理の「けんさ焼き」です。けんさ焼きは戦国時代頃からあり、武士や農民に食べられた物です。けんさ焼きには、有名な戦国大名上杉謙信が関わっているとされています。また、...