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暮しの手帖 4世紀91号 雑誌 – 2017/11/25

4.5 5つ星のうち4.5 16個の評価
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購入オプションとあわせ買い

◎冬の特大号 特別企画
渡辺麻紀「こんなフレンチ知っていますか?」

◎特集
堤 人美「まとめて蒸して、どう食べる? いろんな蒸し鶏」
脇 雅世「リゾットの新提案」
ウー・ウェン「野菜を丸ごと使いきりたい」
「松岡享子さんと雪のブローチ」
「奥村晃作さんの ただごと歌」
編み物企画「ふたりの手袋」
「家族ってなんだ 家庭教育支援法案から考える」

◎連載
ホルトハウス房子「もの選びのまなざし」土井善晴 汁飯香のある暮らし「味つけとは?」
岡本 仁「今日の買い物/名古屋へ」
佐藤雅彦「考えの整とん/無頓着でいられるということ」
高山なおみ「気ぬけごはん」
伊藤 守「ごきげんでいたいから/そこからならいつでもまた」
細谷亮太「いつもいいことさがし/一年を和風月名で」
原 由美子「服と装/赤を着る」
荻上チキ・ヨシタケシンスケ「みらいめがね/健康ゲームに目覚める」
武田砂鉄「今日拾った言葉たち」
芝山幹郎「シネマ・シバヤマ/『猫が教えてくれたこと』 安心した猫と控え目な温情」
澤田康彦「薔薇色の雲 亜麻色の髪/川のある土地へ」
「あの時のわたし/神沢利子(後編)/たんぽぽさん」
「健康交差点/その咳や熱、肺炎かもしれません」
「買物案内/かゆいところに手が届く 健康関連グッズ」
「試作室から/本日の先生:脇 雅世さん」
「暮らしのヒント集」「エプロンメモ」「わたしの家」「ワンピースのおんな」「ひきだし」「わたしの仕事」「すてきなあなたに」「本屋さんに出かけて」ほか
随筆:阿川佐和子、益田ミリ、荒俣 宏、林 良博、村上祐資、横尾忠則
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  1. 言語
    日本語
  2. 出版社
    暮しの手帖社
  3. 発売日
    2017/11/25
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  • ASIN ‏ : ‎ B077697J93
  • 出版社 ‏ : ‎ 暮しの手帖社 (2017/11/25)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/11/25
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • カスタマーレビュー:
    4.5 5つ星のうち4.5 16個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

アカンサス
5つ星のうち5.0 こどもからひいおばあちゃんまでみんなにおすすめできる号
2017年11月27日に日本でレビュー済み
まず「松岡享子さんと雪のブローチ」に目をうばわれる。松岡さんと
言えばかつてのこども文庫活動の立役者、「東京子ども図書館」創設
にもかかわられた。こどもたちとのふれあいに役立ててきたのが、
古いセーターを使って作った、ハンドパペットなどの手作り品だった。
高齢となられた松岡さんがひとつひとつ手縫いするブローチは、すべて
違う雪の結晶の模様が刺繍されている。バザーで販売し、売り上げは
陸前高田の支援活動に充てられるそう。頭が下がる。

「リゾットの新提案」いや、そもそも、リゾット作ったことないし。
家庭で作れるイタリア料理の新定番となるか。

「今日拾った言葉たち」に「名前のない家事」「いいモヤモヤ」
などが選ばれている。もう、「流行語大賞」の上を行っている。

カレンダーの付録につられて、別の雑誌を選ばなくてよかった！

さあ～編集長のエッセー読もっと♪
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じゅね♪
5つ星のうち5.0 写真が綺麗
2017年11月26日に日本でレビュー済み
まず冬の特別企画「こんなフレンチ知ってますか？」。この記事がとても良かった。お料理は好きだし、たいていの西洋風料理は作れるけれど、フレンチとなるとちょっと手を出しにくい。分厚いフランス料理の本を開いてもソースの基本から。わかってはいるけれど実用向きではない。それが目からうろこ。こんなに簡単にフレンチができるのねって。どれも本当に手軽にできるレベルです。拍手。そして「野菜を丸ごと」も良かった。奇をてらわず素朴な調理法で。「蒸し鶏」のコーナーもなかなか。そして土井善晴先生の「味付け」関西風の味付けの仕方だったから、親しみが持てる。今号はお料理の写真がとても綺麗で美味しそう。たぶん作らないと思うけど（笑）リゾットも良かった。言わずもがなの読み物はどれも充実。他の女性向け雑誌とは一線を画している「暮しの手帖」。批判する人はするけれどやっぱりいいと思う。手袋を編もうなんて多少時代遅れかなって気もするけれど、やはり忘れたくない家庭の温かみだよなって思う。
22人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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