この商品  下村工業(Shimomura Kougyou) 下村工業 日本製 ヴェルダン ファイン 三徳 包丁 160mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVF-101 新潟 燕三条製 | ![下村工業 日本製 [ 村斗 Fit-Line ] 牛刀包丁 180mm モリブデンバナジウム鋼 食洗器対応 MFL-102 新潟 燕三条製](https://m.media-amazon.com/images/I/31ONEh6FmgL._AC_.jpg) | ![下村工業 日本製 [ 龍治 ステンカラー ] 三徳 170mm レッド モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 HACCP対応 RYS-11R 新潟 燕三条製](https://m.media-amazon.com/images/I/318TNlIWvyL._AC_.jpg) | ![下村工業 日本製 [ 龍治 ステンカラー ] 三徳 170mm ブルー モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 HACCP対応 RYS-11BL 新潟 燕三条製](https://m.media-amazon.com/images/I/31hebDnO6fL._AC_.jpg) |  |  | |
| 価格 | ￥4,450 | -25% ￥4,137 参考: ￥5,500 | -34% ￥3,651 参考: ￥5,500 | -36% ￥3,503 参考: ￥5,500 | ￥2,899 | ￥3,498 |
| 配達 | 最短で6月8日 土曜日のお届け予定です | 最短で6月8日 土曜日のお届け予定です | 最短で6月8日 土曜日のお届け予定です | 最短で6月8日 土曜日のお届け予定です | 最短で6月8日 土曜日のお届け予定です | 最短で6月8日 土曜日のお届け予定です |
| お客様の評価 | ||||||
| 使いやすさ | ||||||
| 持ちやすさ | ||||||
| 軽さ | ||||||
| 販売元: | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | KEEMAKE JP | MOTTBETTER |
| 個数 | 1 | 1 | 1 | — | 1 | 12 |
| ブレードのエッジ | プレーン | プレーン | 両刃 | 両刃 | — | 平刃 |
| 刃の素材 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 |
| ブレードの長さ | 16.5 centimeters | — | 17 centimeters | 17 centimeters | — | 178 millimeters |
| ブレードの色 | シルバー | シルバー | シルバー | — | シルバー | シルバー |
| ハンドル材質 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | 木材 |
| 食洗機対応 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| 重量 | 145 grams | 0.22 kilograms | 0.1 kilograms | 0.1 kilograms | 116 grams | 220 grams |
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下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。 包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。 創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。 |
ヴェルダンファインシリーズ高硬度のステンレス刃物鋼を使用。 燕三条の職人による薄く鋭角な刃付けにこだわり、鋭い切れ味を実現したヴェルダンファインシリーズ。 丸みのある柄は使う人の手になじみ、細かい作業がしやすい形状。 柄の側面のくぼみは手にフィットしすべりにくい。 食器洗い乾燥機に対応します。 |
燕三条の職人による ファイン刃付け燕三条の職人によるファイン刃付けにより刃先を薄く鋭角に仕上げます。 食材へ鋭く切込み、つぶさずに切ることができます。 |
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ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼高硬度のステンレス刃物鋼に、切れ味の持続性を高めるモリブデンとバナジウムが添加されています。 |
手になじみ握りやすい柄細かい作業のしやすい手になじむ丸みのある柄。 側面のくぼみは握った際のステンレスのひんやり感を和らげ、指がかかりすべりにくい。 洗いやすいつなぎ目の無い一体構造。 食器洗い乾燥機に対応します。 |
切込みが軽くなる重心バランス握りやすいスリムな柄元は重心バランスにこだわりました。 包丁の自重がかかりやすく、切込みが軽くなります。 |
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| ヴェルダンファイン | ネオヴェルダン | ヴェルダン | ヴェルダンブラック | ヴェルダンカラー | |
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| カスタマーレビュー |
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16,428
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1,117
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768
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| 価格 | ￥4,450 | ￥3,800 | ￥2,980 | ￥3,800 | — |
| ランク | ★★★★ | ★★★ | ★★★ | ★★★★ | ★★ |
| 刃付け | ファイン刃付け | 本研ぎ刃付け | 本研ぎ刃付け | ファイン刃付け | 手研ぎ刃付け |
| 重量 | 145g | 110g | 110g | 150g | 55g |
| 材質 | ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼 | モリブデンバナジウム鋼 | モリブデンバナジウム鋼 | モリブデンバナジウム鋼 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 種類 | 三徳/パン切り/ペティ | 三徳/ペティ/ミドル/牛刀/出刃/柳刃/ウェーブ | 三徳/ペティ/ミドル/牛刀/小出刃/出刃/小魚刺身/柳刃/パン切り/子供/麺切り/中華 | 三徳/パン切り/ペティ | 三徳/パン切り/ペティ |
| 食器洗い乾燥機対応 | 対応 | 対応 | 対応 | 対応 | 対応 |
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| 龍治ステン | 龍治カラーグリップ | 村斗Fit-Line | 村斗Classic | 雲竜 | |
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| カスタマーレビュー |
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3
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128
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444
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| 価格 | ￥3,810 | — | ￥4,819 | ￥7,873 | ￥11,071 |
| ランク | ★★★★（業務用） | ★★★★（業務用） | ★★★★ | ★★★★★（プロ） | ★★★★★（プロ） |
| 刃付け | 水砥刃付け | 水砥刃付け | ファイン刃付け | 本刃付け | 本刃付け |
| 重量 | 135g | 140g | 150g | 180g | 155g |
| 材質 | モリブデンバナジウム鋼 | ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼 | ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼 | 側材:三層鋼/芯材:VG10 | 側材:ダマスカス鋼/芯材:VG10 |
| 種類 | 三徳/牛刀/ペティ/骨スキ/筋引き/パン切り/菜切り | 三徳/牛刀/ペティ/骨スキ/筋引き/パン切り/菜切り | 三徳/小三徳/牛刀/ペティ/パン切り | 三徳/菜切り/牛刀/ペティ/筋引き | 三徳/ミドル/ペティ/牛刀/パン切り |
| 食器洗い乾燥機対応 | 対応 | 対応 | 対応 | 非対応 | 非対応 |
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| ヴェルダン ダブルシャープナー | フルベジ なみじゃがナイフ | 【抗菌シリーズ】ヴェルダンブラック ナイロンターナー | プログレード 優しい調理はさみ | やきぱー たこ焼きピック | かるラク どこでもオープナー | |
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| カスタマーレビュー |
16,428
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1,022
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1,118
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| 価格 | ￥1,780 | ￥706 | ￥660 | ￥1,871 | — | ￥620 |
| 特徴 | 日常的なメンテナンスに便利な簡易シャープナー。 | 断面をなみなみにカットできる。 | フライパンをキズ付けないナイロン素材のターナー。食洗器対応。 | カーブ刃で食材に食い込みやすい。 | たこ焼きパーティーで大活躍。 | ペットボトルのキャップがラクに開けられる。 |
![下村工業 日本製 [ 村斗 Fit-Line ] 三徳包丁 165mm モリブデンバナジウム鋼 食洗器対応 MFL-101 新潟 燕三条製](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/61KDErkf33S._AC_UL165_SR165,165_.jpg)
![下村工業 日本製 [ 龍治 オールステンレス ] 三徳 170mm モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 RYO-101 新潟 燕三条製](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/411XICMSy3S._AC_UL165_SR165,165_.jpg)
