たけのこご飯

たけのこご飯は、煮物で味をつけた筍でご飯にします。
煮物をそのまま食べるようと、ご飯用に分けておきました。

具は、揚げと、シーチキン（＋調味料）のみ。シーチキンを入れると味に深みがでて好きです。
最後に三つ葉をのせてアクセントに。

筍のこりこりした食感と、その香りがご飯にうつっていて、美味しい。
いくらでも食べられる味！残ったものをおにぎりにして、冷めてもこれまた美味！
春には春の定番があるからいいな。

写真は撮ってないけど、たらの芽の天ぷらも食べました。これも春の味！