カオサン＠新宿ルミネ

日記

タイミングよく新宿に居たので、チラリと行って来ました。（追記：USHIZOさん情報にて、、）
お店のレイアウトはゲウチャイと同じですね、ちょっと内装の「仕上げ材」が変わったくらいかな？テーブルのレイアウトも同じだ！タイの食材も売ってる！（嬉しい！、、しかし同じ店と思うくらい一緒！）
一番馴染みがありそうなベーシックな麺を注文しました。「バミー・ナーム・ムーデーン」630円なり。小麦麺、汁あり、豚チャーシュウという感じなのかな？？
ゲウチャイの時も量少なめだったけど、その７割くらいかな？私でもちょっと物足らないかも？開店初日と言うこともあるのでしょうか？スープは塩気が充実してて、卓上の調味料で調節する「お楽しみ」の余地無しでした。タイの麺のことは分かりませんが、麺は何となく「かん水」の香りがして中華麺みたいかな？日本のラーメンみたいだ（笑）
私は気軽に食べられるという点では好印象！たぶんまた行っちゃう！

所用があり忙しく食べたので細かく味わってませんが、あしらいに乗っている「粉」は何だったのかな？まあいいや、なぞの解明は次回。ごちそうさまー

  • 2013年5月5日の追記：タイの屋台料理は量が少ないそうです。値段が安いこともあり、お代わりしたり他の料理と一緒にいただくなどするそうです。