４月１５日の昼ごはんは、杣谷道の木ノ袋谷出合から掬星台へ登る途中で食す。
寒谷の北側の急峻な尾根だが、中腹の岩場手前に架線場跡らしき平地がある。
今日は、フランスパンとチーズで、ホワイトソースのパン・グラタンを作ろう。
牛乳とバターと小麦粉でホワイトソースを作り、コンソメスープで味付けして、
細かくちぎったパンを放り込むだけ。今日はタマネギとベーコンも入れてみる。
チーズを沢山入れたので、かなり濃厚な味になった。美味しくてワインが進む。
食事したのは、こんな平地。この後の岩場の登りを忘れ、ワイン３６０CCを飲む。
（2012年4月15日）
