ケルン＠虎ノ門

2010-07-27 虎ノ門でハンバーグを♪

食, 日々のコト

遠方からのお客様と初めましての紳士にお会いすべく、虎ノ門へ。待ち合わせたのは、銀座線虎ノ門駅からすぐのお店「ケルン」です。

ハンバーグがおいしい……ということだったので、もちろんメインはハンバーグを！丁寧に作ったオーソドックスなハンバーグは肉汁たっぷり、上にのった目玉焼きが半熟トロンでとても好み。こう見ると、付け合わせもクラシカルだなあ。

ハンバーグともう一つの名物がコールスロー。こちらのお店、「たいめいけん」と関係が深いのだそうで、コールスローもちょっと似てるかも。しゃきしゃきした歯ごたえ、さっぱりした味は、キャベツのサラダみたいであっさりと美味。

他には……

こちら、ドイツビールを置いてるんですよ。じゃあお供はやっぱりソーセージだよね、とこういうオーダー。

かにクリームコロッケは、揚げたてさくさく。

そうそう、こちらで卓上に置いてるのは「ペンギンソース」。軽い酸味がきいた、サラッと薄めのウスターソースでした。「ブルドッグじゃなくてペンギンなんだー」と驚いたら、その後違うお店（神田のとんかつ屋さん）でも同じソースを置いていました。根津にあるユニオンソースというメーカーのもの。なぜペンギン？と思ったら、南極観測隊が昔持っていったソースなんだそうです。

気どらず、おいしく、いいお店でした。我々はわりとゆったり食事しましたが、お昼は行列ができる人気店なのだそうです。また行きたいな。

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☆『レストランケルン』東京都港区虎ノ門1-1-28 TOTOビルB1　定休日：日曜日・祝日

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