高田馬場Ｂ級グルメのブログ。Ｂ級満載の学生街で格安大盛飯をレポ！値引きセールに敏感で、美味い不味いは飾らず記す。一年千食全てで美味い飯を喰いたい。
2011年10月09日
スパイス焼きそば(パッキーマオ)＠ランマイ
タイフェスティバル2011である。
ランマイのパッキーマオを食べた。500円のところ閉店間際の割引で300円だった。
屋台の看板に詳しいメニューの説明がある。麺はお米の幅広麺
でセンヤイだ。具はニンジン、タケノコ、インゲン、タマネギ、豚肉
だったようだ。まずレモングラスの香りが広がり、こぶみかんの葉の香りが続きます。さらにバジルのアクセント、そして辛さがじわじわとやって来ます。
食べてみる。レモングラスの香り、こぶみかんの葉の香り、バジルのアクセント、きっとこれらが渾然一体となって口中に拡がっているのだろう。よく分からない。とにかくスパイシーだ。はっきりと分かるのは、冷めていることだ。オイルのベタつきが少し気になる。
具を確認しながら食べてみる。ニンジンとインゲン、豚肉を発見する。インゲンがたっぷりで、豚肉は少量だ。邪魔なこぶみかんの葉は取り出して、それでタケノコとタマネギについてだけれども、どれがどれとはっきりとは分からないぐらいだ。
と食べ進めていると、辛さが火を噴いた。手元にシンハービールはない。口中がヒリヒリとする。堪らない刺激だ。名前ばかりのパッキーマオではなく、これは容赦ない路線のパッキーマオだ。シンハービールが欲しい。しかし本日は割高な会場では一切飲まずに帰宅して、自宅でホッピーを楽しむことにすると決めている。覚悟はできた。逃げ道はない。辛さを全面的に受け入れて楽しむことにする。
冷めていることが気にならなくなった。オイルのベタつきも気にならなくなった。もちっとしたセンヤイを口に頬張ると、唇がヒリヒリとして、続けてそれが口中に伝染する。汗が噴き出る。陽気は涼しくなってきたが、やたらに暑い。
食べ終わる。余韻に浸る。ヒリヒリとする唇をなめ、その後味の辛さを確かめる。何事も成し遂げていないにもかかわらず、一仕事を終えた気になっている。
ランマイのパッキーマオは立派に激辛で、とにかくインゲンがたっぷりだった。これだけ立派に辛いと、やっぱりビールが欲しくなる。多分、ランマイのパッキーマオは会場のシンハービールの売上にかなり貢献したに違いない。
