高田馬場Ｂ級グルメのブログ。Ｂ級満載の学生街で格安大盛飯をレポ！値引きセールに敏感で、美味い不味いは飾らず記す。一年千食全てで美味い飯を喰いたい。
2011年12月26日
朝そば＠ゆで太郎
2011年12月26日にゆで太郎で朝そばを食べた。290円だ。もり(かけ)260円＋半かきあげ60円＋玉子50円−値引き80円＝290円である。そばはもりそばに、玉子はゆで玉子にした。玉子は生玉子、温泉玉子、ゆで玉子から選べた。
そばは小諸そばのそばに似ている。色が白っぽく細めだ。色は薄めだが、小諸そばよりは濃い色をしており、蕎麦粉の比率も55％を保っているらしい。悪くない。茹で立てでコシもあり、口当たりもいい。薬味はネギとワサビが小皿でつく。かきあげは硬くなくて、ややしなっとしていた。きっと揚げ置かれたかきあげだ。しかし悪くはなかった。玉子は面白半分でゆで玉子を選んでみたものの、もてあました。他を食べきった後に、殻をむいて、そばつゆにつけて食べる。しかし生玉子や温泉玉子を選んだとしても、かけそばにしなかった時点で、結局はもてあましたに違いない。最後にそば湯でそばつゆを割って飲み干す。
小諸そばの二枚もりが290円だ。うどんにすれば満腹になる。富士そばの朝そばはもりそばではなく、冷かけそばなので温泉玉子をもてあますことはないが、かきあげ半分ではなく油揚げだ。どうやら小諸そばは満腹朝そばで、富士そばはバランス良い朝そば、そしてゆで太郎は、美味いんだけれども、玉子を持て余してしまう朝そばのようだ。次回は生玉子を選んで、そば湯を注ぐ前にそばつゆに落とし、最後に飲み干すことにしよう。次回は生玉子をそばつゆに「ドボン」と投入して、タイミングを見計らって黄身をつぶし、そばを絡めて思いっ切りすすってみよう。
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