高田馬場Ｂ級グルメのブログ。Ｂ級満載の学生街で格安大盛飯をレポ！値引きセールに敏感で、美味い不味いは飾らず記す。一年千食全てで美味い飯を喰いたい。
2012年01月05日
松屋の豚めしは豚丼ではない？
- 松屋の豚めしは豚丼ではない？
- 松屋の豚めしは
豚丼 でも豚丼 でもありません。松屋の豚めしはあくまでも豚めしです。 豚丼 は吉野家で販売されていました。今は焼味豚丼に完全に代わってしまいました。豚丼 はすき家で販売されていました。今はもう食べられません。
松屋の豚めしはどんなメニューか？
松屋の豚めし
は甘辛く煮た薄切りの豚バラ肉とタマネギの丼飯だ。
吉野家では
松屋の豚めしを食べたことのない人々は言うかもしれない。
「豚丼は牛丼の劣化版メニューだ」
「豚より牛のほうが美味い」
「牛丼より高い豚丼なんてありえない」
「豚バラなんて脂身ばかりだ」
「豚丼は売れないから駆逐されたんだ」
松屋の豚めしをもし口にしてしまったら世界が変わるかもしれない。たかだか290円だ。仮に試しても財布には響かない。
実はかなり美味いのだ。
好みによっては牛丼や牛めしよりも美味いと感じるに違いない。少なくとも俺がそのひとりだ。繰り返そう。
甘辛く煮た薄切りの豚バラ肉とタマネギの丼飯を喰いたいならば、大手牛丼チェーン店のなかでは松屋しか選択肢がなく、実はこの松屋の豚めしがかなり美味いのだ。
肉の多さと豚バラ脂身の美味さ
松屋の豚めしの美味さは、肉の多さと豚バラ脂身の美味さに尽きる。
松屋の豚めしは見た目からしてまず肉が多い。ご飯が見えない。しっかりと豚肉でご飯が覆いつくされている。牛丼(牛めし)を注文したら、牛肉と牛肉の隙間からご飯が見えていた経験はないだろうか。松屋の豚めしではそんな哀しい経験をすることは少ない。
そして豚肉の一片々々が肉としての形状を留めている。牛丼(牛めし)を注文したら、牛肉がまるでボロ雑巾のようにズタボロになって裂けてしまっていたことはないだろうか。松屋の豚めしでそんな哀しい経験をしたことは皆無だ。
肉が充実していると、肉とご飯との配分を気にせずに食べられる。しっかりと肉を食べつつご飯だ。もちろん丼飯なので限界はあるが、そこは甘辛いタレがフォローしてくれる。タレだけに頼った貧相な想いをせずに丼飯を喰えるのはとても幸せだ。
そして松屋の豚めしといえば豚バラ肉の脂身の美味さだ。確かにカロリー高めなのだろうがやっぱり美味い。(書きかけなので、以下、続く)
そして事件が起きた
記事を作成している最中に事件が起きてしまった。 松屋の豚めし販売中止のニュースだ。勘弁してくれ。本当に助けてくれ。1月9日（月）をもちまして長年ご愛顧いただいた「豚めし」を終了させていただきます。
牛めし定価値下げのお知らせ｜松屋フーズ
豚めし(並)＋生野菜＠松屋
2012年1月4日に松屋で豚めし(並)＋生野菜を食べた。290円＋100円だ。
今年の松屋は豚めしと生野菜からだ。どちらも好物である。順調な滑り出しだ。
1月9日には松屋で牛めしのキャンペーンが開始するが、それまでは豚めしでいこう。
「松屋」におきまして期間限定で牛めし（並）を240円で販売いたしますのでご案内申し上げます。
値引き期間は、1月9日(月)10時から1月16日(月)15時までです。
今回のキャンペーンに合わせ開発したタレは、使用食材から配合、製造過程まですべて見直し、塩味、甘味、旨味のバランスがよくなり、更に美味しく進化しております。