高田馬場Ｂ級グルメのブログ。Ｂ級満載の学生街で格安大盛飯をレポ！値引きセールに敏感で、美味い不味いは飾らず記す。一年千食全てで美味い飯を喰いたい。
2012年01月31日
ハッシュドポーク(並)＠松屋
2012年1月30日に松屋でハッシュドポーク(並)＋みそ汁＋生野菜＋生玉子を食べた。390円＋0円＋100円＋0円だ。
松屋ではみそ汁が無料サービスとなる。またエクポを提示したことによって生玉子50円も無料サービスになった。
ハッシュドポークはハッシュドビーフではないらしい。あくまでもハッシュドポークだ。ハッシュドポークは、ポークのかけら＋タマネギ＋シメジ＋ニンジン＋デミグラスソースにライスと福神漬けだった。
食べる。トマトの酸味に一瞬だけフレッシュトマトカレーが脳裏をよぎる。そして消える。ポークのかけらを口にする。破片だ。ビーフだと大声で言われたらビーフだと勘違いしてしまう。その程度の破片だ。食べ応えのある具は全くない。肉や野菜のかけらの浮いたソースの味で勝負ということだろう。
ハッシュドポークは、要するに松屋のハヤシライスだ。ハヤシライスだと思えばやや癖のある味なので、好きな人は好きだろうし、嫌いな人は嫌いなのだろう。しかし残念ながらどうでもよい味だった。美味くも不味くもない。わざわざ280円の牛めしではなく390円のハッシュドポークにしたので、「さすが松屋だ。デミグラスソースが違う。この味でこの価格ならば納得である。再注文することが確定した」などと書き散らかしたかった。しかし実際には、ハッシュドポークは店舗限定メニューとして一度だけ食べれば満足できる。多分、もう二度と注文することはないだろう。そうなってしまうのだった。
きっと探せば300円なのに大きなジャガイモが浮かぶカレーとかが販売されているような気がする。どうせならばそういう商品を絶賛してみたい。
ちなみに、生野菜は食前に食べ尽くした。問題ない。問題なのはエクポで無料サービスの生玉子だ。ライスを余らせて、玉子かけごはんにしてから食べ尽くした。なんて贅沢な悩みだったんだろう。エクポは素晴らしすぎる。
マーボ豆腐丼(並)＠松屋
2012年1月29日に松屋でマーボ豆腐丼(並)＋みそ汁を食べた。390円＋0円だ。
マーボ豆腐丼はあくまでもマーボ豆腐丼らしい。マーボー豆腐丼でもマーボー丼でも麻婆豆腐丼でも麻婆丼でもないらしい。しかし結局のところ、指すものは一緒だ。要するに麻婆豆腐の丼だ。
マーボ豆腐丼は、たっぷりの豆腐、たっぷりの青ネギに、少なめの挽肉辛味噌餡の丼飯だった。普通の人ならば、こういうだろう。たっぷりの豆腐は嬉しいが、たっぷりすぎる青ネギが主役に化け、サクサクとした食感の青ネギ丼になっている。挽肉辛味噌餡は青ネギを引き立てる脇役にすぎず、少々ものたりない。
だが、俺は知っている。
これが真のマーボ豆腐丼だ。これが本当のマーボ豆腐丼だ。豆腐が多すぎだけれど正真正銘のマーボ豆腐丼だ。
餡の配分を間違えていないか。残念だ。期待していただけにとても残念だ。
少ない餡を味わったところ、豆板醤は控えめのため刺すような辛味は弱く、山椒の渋みの効いた辛味が強い。強烈さには欠けるが大人の辛味だ。好みとは違うが、これはこれでたまにはいい。しかしライスとの配分が難しい。卓上に豆板醤があれば、とても素晴らしかったのに。七味唐辛子を追加するようでは何だかとても口惜しい。
紅生姜や卓上調味料の援護を受けず、見事な配分で食べ切った。しかし満足できない。きっと本当はこんな苦労なんてしないはずなのだ。運が悪かったらしい。とても残念だ。