緑のちょうちん
日本の食料自給率が40%を切って問題になっていますが、
そんな中、自給率を上げようと頑張っている方々が
いらっしゃいます。
みなさんは、「緑のちょうちん」をご覧になったことが
ありますか？
コレです
↓
http://f.hatena.ne.jp/gojaemon/20110919141819
これは、飲食店で使っている食材の50%以上が国産で無いと、
掲げることができない「ちょうちん」です。
星の数で、50〜90%のランクに分けられています。
以前、テレビで見たことがあったのですが、
先日、岡山のレストランへ行ったときに、
初めてこの「ちょうちん」を見ました。
「緑提灯」
http://midori-chouchin.jp/
↑
このホームページで、緑のちょうちんを掲げている
お店を見つけることができます。
食料自給率に貢献したいときは、ぜひ、このサイトから、
探してみてください！
私が行ったお店はこちら
「プロポスタ」
http://proposta.web.fc2.com/
ココットという料理が名物のようなのですが、
すでに行ったときは売り切れで、ハンバーグを
食べました。
でも、とても美味しかったですよ！
