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池袋Bar Oasisのマスター日記

2017-09-15 カナダのクラフトビール試飲会

カナダクラフトビールのパラレル49さんの各種ビールをエールハウスでオアシス、ノンサッチ、エールハウスのスタッフで試飲しました。

カナダクラフトビールが盛んになってきたようで、飲んでみてレベルの高さに驚きました。

PARALLEL 49はバンクーバーのいろんなことを果敢にチャレンジしている面白い、

人気のブルワリーです。

オアシスでも来週に入れる予定です。

お楽しみにしてください。

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2017-09-04 渋谷・酒場巡り

まずはミッケラーバー東京

渋谷の百軒店にミッケラーバー東京が再オープン。

ミッケラーは、デンマークの人気クラフトビール

他にも日本のクラフトビールもありました。

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しょんべん横丁の鳥福

渋谷焼き鳥の名店、知り合いから教えてもらいました、早い時間でしたので

ちょうど席が空いてました。

ほんとは1階に座りたかったが・・・

2階もベテランのおばちゃんが焼いてくれましたがとても美味しかった!

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ジ・オールドゲイト

渋谷にきると必ず立ち寄る英国パブ

7やはり落ち着くね!

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2017-05-23 アメリカクラフトビールツアーin西海岸

アメリカのサンタバーバラ在住の知り合いの方からのお誘いで1週間ほどアメリカクラフトビールツアーに行きました。

23日の初日、ロスの空港からバスでサンタバーバラ行きを一本見逃してしまい出だしを挫かれた。20数年前にも帰りにロスに行くバスの乗り継ぎがうまくいかずに帰りの飛行機を逃してしまったことがあり、ふとその事を思い出した。

サンタバーバラまでは約2時間。到着の少し前のベンチュラ辺りから海が見えてそんなバタバタはどうでもいい感じになった。

ベンチュラはバンドのアメリカの有名な曲のベンチュラハイウェイはこちらから来ている。街はメキシカンな感じがとてもする。

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サンタバーバラのバス停では今回の研修視察のホストのジミーさんが待っていてくれてとても助かりました。

ジミーさんの車に乗って近くの海辺のグリルレストランで21日から来ているツアー本体の方々と合流。

本場のアメリカンバーガーを食べる、朝からなにも食べないのもたあり、とても美味い!お供にはホッピーホッピーIPA、西海岸の海辺で飲むのは最高!

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そしてサンタバーバラの近くのゴリータのブルーイングパブのDaughtsmanに。オーナーのスコットさんが設備を丁寧に案内してくれました、ありがとうございました。

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そしてビアフライト(ビール飲み比べセット)をトライ。

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スコットさんは少し日本の京都に居たことがあり、なんと[生ビール]という名前のビールを作っている。ビールの材料に米を使っている、マイルドな美味しいビールでした。

親日でジョークが面白いとても良い人でした。


週に2回、サンタバーバラのメインストリートを閉鎖してマーケットが開催される。もう19時は回っているがあかるい。

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地元の農産物やその加工品が多い。

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そしてハチミツとハチミツのお酒

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2017-02-04

横浜ベイブルーイング見学&JAPAN BREWERS CUP 2017

1月18日、クラフトビールを製造している横浜ベイブルーイングさんの

昨年12月にお披露目された「戸塚工場」を見学させてもらいました。「JAPAN BREWERS CUP 2017」の実行委員長でもあるオーナーの鈴木真也さんに案内をしてもらいました。BREWERS CUPが10日後に迫っている中、時間を割いていただき誠にありがとうございました!

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フラッグシップビールであるベイピルスナー造りたて、うまい!!

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ベイピルスナー、ダーチビター、ベイヴァイス、 ベイホワイト(仮)、ブラックマイルドの5種のビールを試飲させてもらいました。みなGOOD!

ダーチビターは只今3号店の池袋西口 ノンサッチで樽で提供してます!

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ビールを注ぐエールハウスの林店長、注ぎ方はやはりうまい!










1月28日、クラフトビールの祭典「JAPAN BREWERS CUP 2017」に参加。

ビールの品評会とビールフェスティバルが融合した同イベントは、2013年から開催、

今年で5回目。国内外のビール242種が1杯300円から楽しめると同時に、ビール職人の審査によるビアコンペティションを実施する。

結果は当日中に発表されるため、ビール職人が認めた出展ビールはその場で味わうことができる。昨年は3日間で5778人を動員、今年はもっと多い感じ。すごいね〜

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横浜の大桟橋のホールは外でも飲めてとても風が気持ち良い!

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金賞をとったベイヴァイス!おめでとう!

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BREWERS CUPしか出店しないとエールハウスの常連さんに云われて買いました、美味いですね。

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真心ブラザーズの桜井さんのバンド

フラワーマンバンドのライブに実行委員長のベイのシンヤさんがブルースハーブで参加!

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うまいビールといい音楽、やっぱいいね!


そしてポールダンスチーム、こちらも盛り上がってたね〜

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2016-08-30 夏のビール巡礼

2016年7月から8月までのビール巡礼のレポートです。(笑)


7月30日狛江のビールフェスタに初参戦。

エールハウス・オアシスビール隊の方々に同行させてもらいました。

野外でしたがテント内でそれほど熱くはない大丈夫でした。

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サントリーのキャンギャルがテント内を回って宣伝してました。ビールイベントなのにウイスキーハイボールを。

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7月31日

地元に帰省中の途中に横須賀・佐島に新しくできた有機野菜がうりのレストランにてビールを。

佐島には以前によく海岸でBBQしてましてその時はなにもなかったが最近おしゃれなお店ができてきましたね〜

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写真はサッポロの白ほのか(小麦ビールで夏にはこれがいい)

写真はないですが、サンクトガーレン・湘南ゴールド瓶を頂く。

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佐島の地だこのパスタ


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地場産のミントのノンアルコールのカクテル、香りがとても良い。

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8月11日山の日

またエールハウス・オアシスビール隊の方々に同行させてもらいました。

今回は川越の丸広百貨店の屋上のヒア゛ガーデン

とてもレトロな雰囲気が良い。

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そして料金がとてもリーズナブル

コエドビールが飲み放題!

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もちろん食べ放題!

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鳥居があったのでお参り。

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8月30日

大塚にできた TITANS Craft Beer Taproom & Bottle Shop(タイタンズ クラフトビール・タップルーム&ボトルショップ)に!

いつもアメリカンクラフトビールでお世話になってる株式会社AQべボリューションさんとビア・キャッツ株式会社さんがと共同で"株式会社タイタンズ"を新設。

その中をいろいろと見学させてもらいました、ありがとうございました!

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