Hatena::ブログ(Diary)

池袋Bar Oasisのマスター日記

2018-03-26 長濱浪漫ビール

はーいどうも上田っちです!

だんだん暖かくなってきて、冬の終わり&春の訪れを感じますね!

東京では桜も満開。週末の花見間に合うんかいな・・・


そんな中週末実家に帰省する用事があり、東京へ戻ってくるついでに長濱浪漫ビールさんへお邪魔しました。

去年の年始以来2度目です。

※そのときの記事はこちら→http://d.hatena.ne.jp/baroasis/20170105


長浜城の外堀沿いにあり、城下町を思わせる町並み。

春のぽかぽか陽気で散歩するにはもってこいですね!

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散歩もして、そこそこにあっちぃのでビールを注文

春限定、スプリングリーホワイトIPAにしました。

爽やかにホップが吹き抜ける〜。んー、うまいっ!

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清井社長とご対面。

実は2月のウィスキー祭りでご挨拶させていただき、

今日訪問することを事前に連絡すると案内していただけるという事でした。

前回来たときは覗けなかった蒸留室の中をちょことっと見せていただくことに

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前回訪問の記事を見てもらうと分かるのですが、ポットスチルが増えてます。

一番左も大きいものに変えて、増産に対応したとの事。

交換したちっちゃいやつは、入り口すぐのところに移動。

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ウィスキーの試作品もいただいちゃいました!

ちっちゃい樽で熟成したり、ピートの比率を変えてみたり・・・

マイクロならではの面白さを堪能させていただきました

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説明も一通りしていただいたところで前回飲めなかった長濱ハイをいただくことに

こちらも社長の粋な計らいで通常メニューだとノンピートだけなのですが

今回ピーテッドで用意していただけることに!

いかん、うまい!

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前回は食事も取れずじまいだったのですが今回は満を持していただきたいと思います。

あ、なんか池袋西口の某ブリティッシュパブ

食べとるもん一緒やないかという声が聞こえてきそうですが、この際無視します。

うるさい!食べたいんじゃ!(なお、朝はしっかり食べた模様)

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おなかも一杯になって、記念撮影♪

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前回と違い絶好調だったのでまだまだ飲めたのですが(笑)

出勤の都合で泣く泣く後にすることに・・・

短い時間ですがよい体験ができました。

清井社長、長濱ブルワリーさん、ありがとうございました!

2018-01-29 The Glenlivet リーダーズミーティング

はーいどうも上田っちです!

2018年も1ヶ月ほど経ちましたね〜

お正月気分も抜けた頃かと思いますが皆様いかがお過ごしでしょうか。


そんな自分はザ・グレンリベットのリーダーズミーティングに参加してきました!

なんじゃらほい、と思われる方多いと思いますが、リーダーズとは、グレンリベットの普及活動に多大なる貢献をしたバーテンダーに送られる栄誉なのである!


と、まぁ言ってみましたがリーダーズは自分ではなく我らがオアシスのマスター鈴木社長なわけでありますが(笑)

今回は当人である鈴木社長が所用により欠席のため代打として自分が参加することに・・・大丈夫かしら。

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こんな感じで新商品をテイスティングさせていただくことに。

スイーツとのマリアージュがいい感じですね


お話を一通り聞いた後はお食事タイム!めっちゃ豪華!

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これだけで来た甲斐がありましたね(笑)


最後は記念撮影!

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この後2次会などもあり皆様と交流を深めることができました。

個人的にグレンリベットはとても好きなウィスキーなので、いろんな人に

美味しさを伝えたいと改めて思い返すとてもよい回でした!

2017-11-26 Whisky Festival

はーいどうも上田っちです!


年に一度のお祭りがやってきましたねー!

はいどーん!

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と、いうわけでウィスキーフェスティバルにやってきました!

上田っちは1時半ぐらいに入場。

限られた時間でガンガン飲みますよ〜。

飲んだものを全力でアップします!

数ちょっと多めなんで2枚ずついくよー


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やはり長熟はうまし!


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明石のシェリーバットを優良試飲。これもGood!


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サントリーの一般リリースしていない珍しいボトル。

やっぱパピーは文句なしにうめぇ・・・


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途中で買った燻製ナッツ。

保存方法が・・・(笑)

逆にゾンビのいる環境を教えてほしい(笑)


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台湾第二の蒸留所、オマー。

すごく美味くまとまってる。1本家にあってもいいかもしれん。


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ブラックアダー、アスタモリスコーナー

Soulジン→NOG!→GLORIUS BastarDと樽による変遷を味わえる楽しいコーナー

Englishウィスキーもさすがはブラックアダーといった感じの出来。


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エドラダワー(バレッヒェン)はどれ飲んでもうまし!


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たまにはラムやブランデーも。ヘネシーはやはりいつ何時もうまい・・・


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謎のシングルモルト、グレンジストン。

味は正統派のスコッチシングルモルト。シェリーが強い印象。


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新発売のウルフバーン、モーヴェン。バッチリピート。ストレートでゆっくりいきたいところ。

KOVALのライは、マンハッタンとかで使ってもおいしいだろうなぁ。



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途中浮気して紅茶コーナーに。これ、ウィスキーかと思いきや紅茶なんですぜ。

甘さ控えめで紅茶が苦手な上田っちも満足であります!


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途中、ジョニーウォーカーさんにも遭遇(笑)


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アイリッシュコーナー。最近アイリッシュウィスキーは蒸留所建設ラッシュ。

味も軽いものからしっかりとしたものにシフトしてるんじゃないかなぁ、と思わせるこの2本。

アイリッシュはいいねぇ。


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マルスコーナー。意外や意外。ウィスキーキャットめちゃうめぇ!


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こいつぁ特殊なので単独で。

コーキゲンと読むアメリカンシングルモルトウィスキー

ピートの変わりに「メスキート」なるものを使用。

独特の風味で味わい深い一品。


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G&Mも。やっぱこの辺はどれ飲んでも美味いわ。ただの好みです(笑)



いやぁいろいろ飲んだ・・・・

でも一番の目玉はやっぱりこいつだよ!

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ブローラ37年!

普通にお店で飲んだらいくらするんだろ・・あなおそろしや。



そんなこんなで蛍の光が流れ閉会。

会場をあとにした我々が向かったのは・・・・

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〆はラーメンですよね。

かにの出汁がメチャメチャ効いてる味わい深い一品。


酒も食も大満足!

今回も濃密なひと時だったね〜

来年は2DAYSだそうで、楽しみだね!

2017-10-12 巡る×シネマ×カフェに姉妹店Ale HouseとNONSUCH参加

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巡る×シネマ×カフェに 姉妹店Ale HouseとNONSUCH が参加します!


ー巡る×シネマ×カフェ vol.2 のご案内ー

【イベント概要】

池袋西に点在するカフェ・バーと、店舗ゆかりのインディーズ監督が映画製作を通してコラボレーションする企画。

カフェ・バーを舞台に、オリジナル映画が制作され、その作品がカフェ・バーを巡って上映される短編映画祭です。

?映画づくり・人づくり・町づくり? 創作活動が、人と人との繋がりを築き、町興しに繋がって行く事を願って!

【上映期間】10月31日〜11月5日

チケット代/1600円(2ブロック観賞券)*販売は10月1日より

●チケットの購入は、以下の上映店舗で直接購入頂くか、

info@jyunsouyugisya.com へご連絡下さい。(お問い合わせもどうぞ。)

<上映店舗/NONSUCH・Big Island Cafe・HAKU・KICHI・Ale House>

●2ブロックご来店頂くと、組み合わせにより、全5作品が観賞出来ます。

(1ブロックで、上映会場が舞台の作品+2作品鑑賞が可能)

●観賞のみの券ですので、各店舗にてドリンクをお求め下さい。

(ワンドリンク購入は、必ずお願いします。)

特設サイト OPEN!!

http://meguru-cinema-cafe.weebly.com/


『 ハングドマン The Hanged Man 』(サスペンス)20分作品

  

監督/森崎元太  

脚本/西尾まさし 

ロケーション/Ale House       

【ストーリー

その女性には、全ての銃口が向けられていた。

銃を持つ全ての手が震えている。なぜなら、その女は高々と笑っているからだ。

この事態を説明するには、時間をさかのぼる必要がある。

そう、その時間、エールハウスには、数名の男女が訪れていた。

皆が口にする?ゴブリン?と言う謎の人物。

ゴブリンが残した言葉を軸に、それぞれの思惑が錯綜する。

森崎元太/

幼い頃から舞台や映画を見る環境で育ち?楽しそう?と言う思いから役者に興味を持つ。某劇団に所属後、アクションと殺陣を学ぶ。映画俳優・舞台役者を中 心に活動する中、制作スタッフ・アクション監督など裏方としても多数の作品に参加。 2016年からは銃器に関する講習を始めるなど、マルチに活躍している。今回、映画監督としてはデビュー作品となる。

Ale House/

ブリティッシュ・パブとライブハウスを融合させたビアバーです。 ビアテイスターが注ぐ10種のビアサーバーからの美味しい樽生ビールを飲みながら、生演奏や70's〜90'sのUK ROCKのBGM音楽を聞いたり、店内の大型スクリーンでスポーツを観戦したり、 楽しいひとときを過ごしていただければと思っております。




『Boys Don't Cry』20分作品 (ドラマコメディ)

監督 / 中村 健太郎

脚本 / 広瀬 貴史

ロケーション / NONSUCH

【ストーリー

舞台は⻄池袋のブリティッシュロックバー「NONSUCH」。ちょっと訳ありの大人たちが織り成す ほろ苦くもスモーキーなユーモアが詰まったストーリー。悩める人間模様を捉えつつも、やっぱり みんな美味しいお酒に救われる... 涙あり、笑いありの酒場群像活劇。

中村健太郎/

岩手県出身、東洋大学 印度哲学科在籍時に映画サークルへ参加。8mm フィルムカメラを 片手にサスペンス作品を中心とした自主映画を撮り始める。現在は映像制作会社の制作 部⻑として活躍中。

Beer & U.K Music NONSUCH -ノンサッチ- /

ノンサッチは、イギリスの伝統的なビール「リアルエール」とU.K ロックにこだわり、ノーチャージのキャッシュオン・デリバリースタイルで楽しめるビアパブ。イギリスのロックバンド、XTCのアルバムタイトルにもちなんだ店名“ノンサッチ”とは“比類なきもの”を意味し、「比類なき1杯のビール、比類なき1曲、比類なきひとりひとりの笑顔との出会いを提供できれば」という思いが込められています。



【上映日程】

  • –––––––––––            

[31日(火)]          

上映店舗/NONSUCH

OPEN/20:00〜 

『Boys Don't Cry』20分

『 ハングドマン The Hanged Man 』20分

『青春のリグレクト』30分

  • –––––––––––

[1日(水)]           

上映店舗/Big Island Cafe

OPEN/14:30〜

『虹色のカフェ』60分

『Boys Don't Cry』20分

『 ハングドマン The Hanged Man 』20分

[1日(水)]           

上映店舗/HAKU

OPEN/20:00〜

『青春のリグレクト』30分

『プライベートボックス』30分

『虹色のカフェ』60分

  • –––––––––––

[2日(木)]           

上映店舗/Big Island Cafe

OPEN/14:30〜

『虹色のカフェ』60分

『プライベートボックス』30分

『青春のリグレクト』30分

[2日(木)]           

上映店舗/NONSUCH

OPEN/25:30〜(深夜1時半〜)

『Boys Don't Cry』20分

『プライベートボックス』30分

『虹色のカフェ』60分

  • –––––––––––

[3日(金・祝)]         

上映店舗/AleHouse

OPEN/14:30〜

『 ハングドマン The Hanged Man 』20分

『Boys Don't Cry』20分

『虹色のカフェ』60分

[3日(金・祝)]         

上映店舗/KICHI

OPEN/20:00〜

『プライベートボックス』30分

『Boys Don't Cry』20分

『青春のリグレクト』30分

  • –––––––––––

[4日(土)]           

上映店舗/KICHI

OPEN/20:00〜

『プライベートボックス』30分

『 ハングドマン The Hanged Man 』20分

『虹色のカフェ』60分

[4日(土)]           

上映店舗/HAKU

OPEN/25:30〜(深夜1時半〜)

『青春のリグレクト』30分

『Boys Don't Cry』20分

『 ハングドマン The Hanged Man 』20分

  • –––––––––––

[5日(日)]           

上映店舗/Ale House

OPEN/14:30〜

『 ハングドマン The Hanged Man 』20分

『青春のリグレクト』30分

『プライベートボックス』30分

  • –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––-––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

2017-09-15 カナダのクラフトビール試飲会

カナダのクラフトビールのパラレル49さんの各種ビールをエールハウスでオアシス、ノンサッチ、エールハウスのスタッフで試飲しました。

カナダもクラフトビールが盛んになってきたようで、飲んでみてレベルの高さに驚きました。

PARALLEL 49はバンクーバーのいろんなことを果敢にチャレンジしている面白い、

人気のブルワリーです。

オアシスでも来週に入れる予定です。

お楽しみにしてください。

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