壁を壊すのさ
らあめん探訪 No.001
| 味 | ★★★★☆ | 煮干しの処理うまい スープ割の心意気 |
| 値段 | ★★★☆☆ | 大盛り330gまで780円 普通 |
| メニュー | ★★★★☆ | 塩つけ、辛つけ、らーめんも数種類 |
| オペレーション | ★★★★★ | パーフェクト |
| 店内環境 | ★★★☆☆ | フードコード風味で多少恥ずかしい |
| アクセス | ★★★★☆ | 駅ほぼ直結で23時までやっててすばら |
職場近くにこんな有名店があるなんて･･･。
近頃じゃありふれてる濃厚魚介豚骨系つけ麺だけど、煮干ベースの中じゃトップ３に入るくらい美味しかった。
あと入店から退店までの店員さんの挨拶や配膳の気持ちよさ、スープ割にゆずの皮を入れる心意気、素晴らしかった。
思わず写真撮るの忘れてしまったので次回こそ。
