遅れに遅れた春の農繁期もやっと山場を超えたところです。長崎庵主も肩の痛みを抱えながらの農作業になり大変だったんじゃないかと思います。最近もリハビリに通っているのですが、だんだんと良くなっているのが実感できるとのこと。それではということで、
来る6月3日の日曜日から百姓(笑)庵の営業を再開することになりました。
どうぞ皆様のお越しをお待ちしています。
もうずいぶん前からおっかあが「キッシュ」という料理にはまっている。焼いたパイの上に自家産の芋や人参などの野菜をふんだんに載せてアパレイユという卵クリームソースをかけてオーブンで焼く。
始めは少々脂っこくてとっつきづらかったけど、これだけ攻められるとだんだん慣れてくるもんだ。
そしてついにクックパッドに載せるに至った(汗)→こちら
興味のある方は作ってみて。
(参考文献:キッシュとケーク・サレ)
たとえば本やCD・DVDなど地元にないことが多いものはついネットで買ってしまいがちだ。また家電や工具・部品などネットで探したほうがずっと安く手に入るものだ。でもね、やっぱり地元を元気にするためにも地元で買うようにしなきゃと思うんですよ。
本はまずは書店で探してみるようにしている。こないだの本も帯広で買った。もし店頭になければネットも仕方ないでしょう。また、経営に必要な資材はほとんどウチのJAから買う。値段はともかくすぐに使えるから。
昨日は充電式のインパクトドライバが欲しくて、ばん馬の帰りにホームセンターによって買ってきた。リョービのBID-1226というの、9800円だった。ウチに帰ってきてから価格comを見たら最安値で12500円。こういうこともあるんですね。