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2012-06-01

caramelmaffin2012-06-01

ラクベル ウルトラモイストハンドクリーム

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アーモンド成分入りのハンドクリーム。

釜山の南甫地下商店街の化粧品店でお姉さんに、

「さっぱりしたのとしっとりしたのと2種類ハンドクリームがほしい。」

と言って出してもらったもの。5,000ウォン≒370円くらい(だっけ?)


アーモンド成分入りということなので、しっとり感とともに

アーモンドの香ばしい香りもすごく期待していたのだけど、

香りはフツーの“化粧品の香り”。

アーモンドの暖かみのある香りではなくて

すがすがしい、甘いヨーグルトみたいな香り。



ハンドクリームとしての効果は◎

指先がやわらかくなります。

マカダミアナッツオイルも入っているそうです。

といってベタベタはしないのが嬉しい。

2012-05-30

caramelmaffin2012-05-30

イッツスキン プレステージ シネイク エイジトックスクリーム

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久しぶりの美容日記は、イッツスキンの“ヘビ毒”クリームです。

PRESTIGE SYN-AKE AGETOX SPECIAL CREAM 50ml

1.5mlのアンプル2本とセットで 39,200ウォン≒2900円(定価は49,000ウォン)




韓国化粧品界は、カタツムリだのヘビだの、

最近はクマを使った製品があるらしい、

よくわからないけど、良いらしいよ、と言うので

とても気になっていたのですが、

今回、栄養クリームをひとつ買って見ました。

説明書を読んでみて、がっかりしたような

ほっとしたような複雑な気分になりました。

ヘビ毒と言っても、ヘビから抽出したわけではなく

構造が似ているペプタイド、ということです。


シネイク(SYN-AKE)とは、2006年にスイス・テクノロジーアワードのバイオ部門を受賞し、ヘビ毒に類似した構造のペプタイドの一種。スイスの世界的な化粧品原料研究生産業者のペンタパム社により開発された。表情ジワやシワのへ局所適用剤の特許成分。



買ってきてすぐに使い始めて2週間。

自分ではなかなか効き目があるように思いました。

謳っているようにシワに効くというよりは、

肌のトーンが明るくなってきた気がします。

母に「なんか肌きれいになってない?」と

言われました。



第6世代ペプタイドとして知られるシネイク(SYN-AKE)。ヘビ毒類似ペプタイドが外部環境や年齢によってできたシワとお肌の弾力低下を効果的に防ぎ、根本的なアンチエイジングケアをして、生命力溢れる肌にしてくれる高機能性エイジトックスクリーム

2012-05-29

水平の虹?環水平アークが見えた日向山

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5月26日(土曜日)日向山に行って来ました。

空は青くさわやかな5月の風が吹く素晴らしい日でした。

そしてなんと珍しい、水平の虹を見ました。

あとで聞くところによると、これは虹ではなく

上空の氷の結晶に太陽光が反射して虹色になる

『環水平アーク』というものだそうです。

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綺麗です。登っている途中で。

山頂で見たいけれど、消えちゃうかなあ・・・

と言っていたのですが、山頂でも発見!!

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眺望もすばらしかったです。

前回(1年半前)ここに来た時から今まで

登山の経験をたくさんしたからか、

景色もまた違って見えます。

甲斐駒ケ岳。

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鳳凰三山。

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富士山。日向山から富士山を見たのは初めて。

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八ヶ岳。

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今回のメンバー。

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2012-05-27

caramelmaffin2012-05-27

羊と思ってた!ヤンコプチャン

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チャガルチ市場で、お刺身とメウンタンを食べる

4時間前に、実は私たちホルモンを食べに行きました。

『ヤンコプチャン』の美味しい店があるからぜひ!

と山友さんが言うのに、私は『羊の小腸』だと思い込んで

いました。『ヤン』と言えば羊、『コプチャン』は小腸です。

だから羊の小腸。めずらしいものを食べさせてくれるんだねえ。

なんてウキウキとタクシーを飛ばして。

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普通は焼酎でも飲みながら食べるものだということで、

2時頃に行った店内はガラガラ。早すぎ?

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「早いけど、大丈夫だよ〜。」と練炭に火をつけるおばさん。

山友さん曰く、「景気の良い時は行列が出来るほど混む店」だそうです。

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おばさんが全部焼いてくれます。

網の上奥の左側の太くて白いの美味しい!

柔らかくてジュワッっととろける。

感動しているとおばさんが、

「こればっかり食べないでまんべんなく食べな。」

とアドバイスをしてくれました。

奥の真ん中のは油っぽさが少なくてさっぱりしています。

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水キムチはほどよく凍っています。

ニンニクはそのまま食べたり、焼いてもらったり。

唐辛子はミソをつけてかじる。

右側のざるにはレタスと、ねぎと思ったら

ニンニクの芽とその根っこだそう。

このほかにチョレギサラダも。






私は「美味しい、美味しい」と食べ、

おばさんが山友さんに、

「ウチがどんなに良質の肉を仕入れているか」

という話をしていたとき、

重大な勘違いに気づきました。

それはヤンコプチャンは羊の肉ではない、

ということです。

羊の内臓を食べていると思い込んでいる二人におばさん、

「え?違うよ!!牛の胃の上にあって、羊の毛のように白くクルクルと見えるから『ヤン(羊)』って言うんだよ。」



私はともかく、山友さんは何回か取引先をつれて

来たことがあるというのに、やあねえ!

とゲラゲラ笑いました。




あとで調べてみると、ミノでした、ミノ!!

ミノかあ・・・でもすごく立派で全然気づかなかった。

前に日本の焼肉屋とかソウルで食べたのはもっと細かったと思う。

考えてみれば羊だったら、もっと独特のクセがあるはず。

なんでわかんないのかなあ、無知な上に思い込みが激しいと

こんなことになるのですね・・・・。ははは。




ヤンコプチャンとは@プサンナビ


牛の内臓部分であるヤン(ミノ)とコプチャン(小腸)で作る料理の名称として呼んでいるものです。牛の胃が4つあるというのは有名な話ですよね。その4つをすべて食材として使うのですが、最初の胃袋がヤン(ミノ)です!

韓国では昔から補養食品として利用されてきました。特に胃の手術をしたあとにヤンを食べると胃の再生速度が速くなると、手術後の回復期の患者たちがよく食べるものの一つでもあります。その柔らかさと味は逸品!



コプチャンは牛の内臓の中でも小腸部分を称するもの。適当な長さに切り取られた小腸を鉄板で焼いて食べるのですが、コプチャンの中身(消化酵素)がぎゅっと詰まった状態なので、見た目とは違い柔らかくて香ばしい食感が魅力。コプチャンはコレステロールの含有量が少なく、高たんぱく質のスタミナ栄養食として知られています。また、血液循環を促進させ、血液をキレイにするので成人病の予防にすぐれた効果を発揮します。

2012-05-24

caramelmaffin2012-05-24

チャガルチ市場でお刺身と海鮮鍋

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岩南公園の日の夕食は、

釜山の有名な海産物市場「チャガルチ市場」にて。

右の写真は市場のゲートです。

ここのすぐ近くの入り口をはいると、

このように水槽やたらいに魚を入れたお店があります。

買い物は現地在住の山友さんにおまかせ。

山友さんは一軒目のお兄さんの呼びかけには応じず。

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二軒目のお姉さんの魅力に負けて、

なにやら買い込んでいました。

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買った魚はバケツに入れて2階へ。

バケツはお店の人が持ってくれます。

とてもありがたい。だって、

万が一、活きのいい魚が飛び跳ねて

バケツの外に落ちたりしたら困りますから。



2階はこんな風に座敷が広がっています。

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下のお店のところ(か契約しているところか)の座敷へ

案内されて、上がります。

さっき買ったホヤとアワビと、サービスの海藻、

付きだしの人参・ニンンク・唐辛子・エゴマの葉・レタス・

サラダなどが出てきます。三角の容器にはわさびが。

ホヤやアワビはわさびじょうゆで。

人参はみそをつけてそのまま食べる。

キャベツの千切りサラダは、ゴマドレッシングがかけてあって

その上からきなこが振ってあって、香ばしかった。

ストレートがお約束の韓国焼酎と。

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すぐに、さばいてくれたお刺身が。

メバル・ヒラメ・ブリ・アナゴ・カワハギ・天然タイ。

一応、種類別に盛ってあります。

焼肉みたいに、葉っぱに包んで食べます。

サムジャンにニンニクと唐辛子のみじん切りを混ぜた薬味を

のっけて。サラダをのっけてもよいです。

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お刺身をおなかい〜っぱいに食べたあとは、

残った骨などで煮た鍋・メウンタンで〆。

辛いけど、なんて美味しいんでしょう!!

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大大大満足のチャガルチ市場でした。

たぶんお会計は二人で6,000円弱くらい。