2008-12-07
■[食道楽]大阪・京都のうまいもの手帖 
今日は12月7日ですが、いまから9月に大阪帰省したときのことを記そうと思っております。やる意味あんの？でもやるんだよ。
東京に住んで早3年半。産まれてから上京するまでずーーっと大阪で暮らしていたので、地方出身といったことに若干の憧れがありました。いまでは「どこ出身？」といったつかみの会話にも嬉々として参加することができます。「産まれも育ちも大阪なんですよー」って答えると、「大阪はうまいものが多いよね」とか「大阪旅行に行ったとき食べるもの食べるものみんな安くっておいしかったー」とか言ってもらえる。お世辞かもしんないけど、わたしはウレシイのです。お国自慢できるのも地方出身って特権だよね。前置きが長くなってしまいましたが、9月に帰省したときに当然のごとくおいしいものたーーくさん食べたので、簡単なメモと画像でちょこちょこって書いてみまうす。あ、京都にも足伸ばしたので、大阪・京都のうまいもの手帖です。
「和洋酒菜 ひで」 心斎橋
この関西滞在、心のベスト10第1位はこのお店！食べるもの、食べるものすべてがプルプルしちゃうほどウマイ。その中でも一番気に入ったのはしめ鯖。あまりすっぱくなくて、そしてほんのり甘さが口に広がる。今回わたしたちはお魚中心で「おまかせ」で出してもらったけど、魚も肉も全部うまい。大阪帰るたんびに通おうと心に決めました。そうそう、大事なことですが実にリーゾナブルでございました！
今回の帰省で、大阪から出て京都散策をすることだけ決めてでもどこをまわるとかは特に描いてなかったのだが、前日「なるとも」でこの焼きそば専門店「おやじ」を紹介してて、めちゃ美味そうだったので、思ったと同時に即行動。行ってみた。具はたっぷりのキャベツと、イカ、ちくわ。これかけるとおいしいよ、ってお店の方がカレー粉も渡してくれます。ソースは甘め（辛口も選べる）。麺をまず最初に湯がいてるらしく、鉄板で炒めるのはあっという間。お口に運ぶともちもち、カリカリの焼きそば。うまー！今思い出してもよだれでる。
京都行ったら絶対足を運びたいと思ってたお店。ゼリーポンチがフォトジェニックすぎてくらくらした。写真いっぱい撮ったった。ゼリーポンチももちろんおいしいけど、レモンスカッシュがいい具合にすっぱくておいしかった。お店の雰囲気もいまどきなつかしいクラシカルな純喫茶風でひじょうにステキです。
お友達に連れていってもらったお店。お肉もお魚もデザートもウマイ。お店の方の感じもよくて、お話はおもしろいし、いろいろサービスしてくださった。今回の食事の中での踊るヒットショーは、とろけるガトーショコラ。でもどうやら、お店変わるらしいです。全然ちがっちゃうんかな？このままでじゅうぶんいい店なのに残念。
ハイアットリージェンシー京都の中にあるお店でメレンゲをお土産に買いました。でっかいでっかいとは聞いてたが、ほんとでっかい！拳骨より余裕ででっかい！そしてうますぎるー！これ、やばいくらいウマイ！雑誌で何度か目にしたことあるけど、メレンゲにそんなに興味がないので、スルーしてた。でも食べてみるとめちゃうまー。メレンゲボールの中にはクリームがたっぷりはいっててメレンゲだけで食べても、クリームだけ食べても、メレンゲとクリームを一緒に食べても本当にとろけるくらいおいしい。しあわせのお菓子。 京都いく機会があるひとはぜひ！
スイスホテル南海の中にある中華レストラン。ホテルの中華だからまぁ、そりゃあおいしいよね。とてもおいしかったよ。こちらのお店は味も油もきつすぎず、お野菜がおいしいので好き。中国茶がかわいくておいしい。
「フール・ドゥ・アッシュ」 本町
ブルータスのパン特集に載ってたお店。大阪でわたしがスキなパン屋さんといえば、ブランジュリ・タケウチなんだけど時間の問題でそちらには行けず、今回の大阪パン道楽は一店のみ。それにてもこんな店いつできたんだろう？大阪で勤めてたときの会社の近くだけど知らないなー、最近かしら？粉の味がちょっと変わってるかも。ハード系で好き嫌いはあるかもしれないけどわたしはすき。うまいー。ここは生地そのものより、中の具（ナッツとかフルーツとか）を楽しむパン屋さんなのかも。デザートっぽいパンがおいしい。
以上です。ここには書いてない地元の名店にも行ったりしてます。この食事がわたしに血となり肉となり、脂肪となる。今日もごちそうさまでした！
祝言の舞/木屋町の女
新版 古寺巡礼京都〈18〉妙法院・三十三間堂
