せすにっき

2005-12-01(Thu) べっと!

[]おはヨーグルト

  • 広島生まれの生乳ヨーグルト

無脂乳固形分9.0% 乳脂肪分3.5%

野村乳業

http://www.nomura-milk.co.jp/

ほのぼの感が素敵。商品情報を見てみると結構ヨーグルトのラインアップが充実している。個人的には赤ワインヨーグルトを食べてみたい。

さてこちらは渋めのイエローとゴールドのパッケージ。ノンホモの生乳を使っているためヨーグルト表面にはクリームの層ができている。ひとくち味わってからかきまぜて食す。

混ぜてしまうと割と普通の味だろうか。しかし酸味がきちんとあるので食べやすい。人によってはやや乳くさいと感じるかもしれない。喉の奥になんか残る。

不思議なのは、質感。もっと重いかと思ったのだが、舌触りはさらさらしていて、口どけがいい、というヨーグルトらしくない形容詞を使いたくなる。