2008-11-11 コラーチ ドブレー・ラーノ(おはよう)。 今日も寒くないし、雨もない。 朝ごはんにコラーチを食べている。 店で食べるコラーチはパサパサで……そんな感想を持っていたのだけど……しっとりしていて甘さも控えめでおいしい! チャルカで焼くコラーチにかなうのはないと思っていたけど、まだチャルカのがさらにおいしいけど、本家のも進化している。 クロワッサンはさっくりと、コラーチはふんわりと。 新しくできたパン屋、チェーン展開のパン屋は、普通においしいパンを売っていて、はずれることはない。スターバックスも増えているし……と、まぁ、朝ごはんはこれぐらいにして、今日は伝票を作っている会社を見に行ってきます。