Le Bouchion Sully (Lyon)

レストランMのオーナーが、若い日本人シェフに「ここはまかせた」と言って始めた小さいレストラン。会計以外は全部その若いシェフがやってるそうです。
内装、お料理はブッション。

ランチ3コースで€22　だったかな？

前菜

メイン

デザート

どれも美味しかったです。が、ブッションのお料理としては美味しいけど、言われなければシェフが日本人ってわからない。もう少し個性が出てきたらな〜。日本のテイストみたいなのが少し入ればひと味違って面白いんじゃないかな〜。

おせっかいなおばさん感想だけど、若くてイケメンなシェフ、今後に期待しま〜す。