シリアルを食べる32

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

本年もシリアルたくさん食べます、よろしくお願いします（何を「よろしく」なんだか）。

さて、12月は年末進行やら何やらで時間がなく、まったく更新できず。

写真はけっこう撮りためていたんですが……（後程、時間をみてアップします）。

というわけで、1ヵ月以上ぶりの更新です。

2012年最初のシリアルですし、ちょっとは正月っぽく行きましょうか。

そろそろいい加減餅にも飽きたな…という方向けに、いつものお汁粉にワンアクセントを。

お汁粉＆玄米フレーク

まー、間違いないというか何と言うか、ひじょうに美味しいです。

年末に小豆を炊いたので、それを使ってお汁粉を作り（餅は2切れ）、玄米フレークを少々のせました。

これはシリアルメインじゃありませんが、餅を1切れ減らし、代わりにシリアルの量を増やしてもよいかも。

餅＋玄米フレーク＝玄米餅、そんなイメージですか。

玄米フレークを入れることで、香ばしさと新たな食感が加わり、最後まで飽きずに食べられます（餅2切れ分お汁粉食べると、美味しいけど、終盤ちょっとだけ飽きるので）。

こうしたシリアルのクルトン的使い方に、玄米フレークはよいですね（甘くないので、たいてい何にでも入れられます）。

もっとも、あっという間にしなしなになるので、クルトンのようなサクサクした食感は得られませんが。

でも、よいアクセントになるとは思います。

あ、そうだ、こうしたシリアルのクルトン的使い方ってことで言うと、ブランフレークの甘くない版が発売にならないかなーと切に願っているのですが（オールブランがそれ近いわけですが、できればフレーク状がいいのです）。

そんな願いを込めて、本年初のシリアルをいただきました。

ご馳走さまでした。