麺処花田

 池袋の麺処花田にて夕食。20時50分に到着。店内にギッシリ行列あり。カウンター席後ろで待たされる形。こんなに繁盛してるのは初見。
 店主さんが助手の仕事を、チーフ助手さんが調理をしておられました。プラス助手さんがもう1人。およそ30分後にご対麺。
 味噌つけめん(¥890)特盛り(¥120×2)。ニンニク野菜増量。
http://www006.upp.so-net.ne.jp/ezc/ramen/2011/0114hanada.jpg
 つけ汁の器が2つ…だと!? 何かの間違いかと思いましたが、その疑問を燕下。いただきます。

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