2018-09-10 9月11日(月) <献立名>ごはん・牛乳・黄花湯・麻婆茄子・紫芋チップス 黄花湯は、卵スープのことです。でんぷんで少しとろみをつけてから卵を流しいれることで、ふんわりきれいに仕上がります。