橋本健二の居酒屋考現学

■[練馬]江古田「鶏ジロー・江古田店」

江古田に新しいやきとり屋がいくつかできているらしいので、仕事の後、行ってみることにする。

まずは、この店。フランチャイズのチェーン店で、都内・近郊に七店舗あるとのこと。まずはヱビスビールをジョッキ(五〇〇円)でいただいたが、ジョッキとは名ばかりの、取っ手の付いたタンブラーのようなもので出てきたのに拍子抜け。さっさと飲んでホッピーに移行することにする。こちらはセットで四三〇円、中一八〇円、外二八〇円だから、リーズナブル。串焼きは基本的に鶏のみで、一八〇円のつくね、せせり、もも、白レバー、一五〇円のかしわ、一三〇円のなんこつ、はつ、砂肝など、価格設定が細かい。丁寧に仕事がされていて、レバーは中が半生状態、せせりは刻みネギを載せ、はつは中までジューシーに焼き上げる。味のレベルは、けっこう高い。

江古田店のオリジナルメニューもいくつかあり、日によって変わるらしい。メニューが固定的なのがチェーンの難点だが、これはうれしい。また来てみることにしよう。(2012.1.18)

練馬区小竹町1丁目58-3
17:00〜27:00　無休

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