co-machiの日記

小町の定番メニューを突然紹介します

ご飯の上に、レタスをのせて、その上に、椎茸 舞茸 エリンギ エノキを鶏肉としっかり炒めて マヨネーズと柚子胡椒で和えたのがのっている、サラダ感覚のどんぶりです。

うちの母もいっときハマって、来る度に頼んでくれていました。