第1回ここにこパティシエ・和菓子職人選手権 和菓子部門

2月22日（日）は、第1回ここにこパティシエ・和菓子職人選手権　和菓子部門が
開催されました！
テーマ「春の上生菓子〜練り切り細工と上用まんじゅう」に沿って
練り切りと、上用まんじゅうをつくり競います。
審査委員長は、お亀堂の石川さんです。
アイデアいっぱいのすてきな和菓子ばかりで
審査はとっても難しいものでした。

優勝作品はこちら！

▲練り切り「笑顔の花束」

▲上用まんじゅう「夢うさぎ」

おめでとうございます★

優勝したおふたりは
3月16日（日）の
ここにこ博ワークショップ「和菓子職人選手権の優勝作品をつくろう（上生菓子）」で
講師として教えに来てくれます。
※ワークショップは募集を締め切りました
そしてなんと！
お亀堂にて、優勝作品が販売されます！
販売日は近日発表いたします。
お楽しみに！！
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くまちゃん