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コロンババ

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2017-03-25

三種盛り

こんにちは、コロンババです。



暑い日が続くコロンボでございます


 降水確率も少なく、水不足が心配されています



 最近、コロンボ市内在住の知人、お二人が デング熱 で入院したそうです

 既に、お二人とも退院され、現在自宅養生中だそうです


 デング熱経験者として、お二人の辛さをお察しします




 ★暑い中でも、あるものを作りましたよ〜♪


 ↓ キムチ三種です


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 結局ヤンニョム(キムチの素)」 を同じものを使ってしまい失敗ですね

 

 白菜キムチはまあまあ 笑

 オイキムチコロンボのキュウリは種の部分が多くかなり水っぽくなった)

 カクテキ(大根)のヤンニョムは別物ですね(大根大根は合わないでしょう笑)


 次回はかなりの見直しが必要です 爆

 

 訪問ありがとうございます

2017-03-23

便利な場所だからね

こんにちは、コロンババです。




以前住んでいたエリアは大きな邸宅や大使館大使公邸がある場所でありました


タウンホールも近く昔は高級住宅地であったそうです

 

 個人住宅は売却され(住人は年老いて静かな場所に移った話をよく聞きました)そこには中高層アパートが建ち、住宅地からアパート、オフィス街へと変わって来ています


 中心地に近く便利な場所ですからね


 先日以前住んでいた場所を歩いていましたら、確かここは一般家庭(大きな邸宅だった) → それから、とある会社に → そして在る国の大使館に変っておりました


 ↓ マレーシア大使館がどこからか移って来たようです

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 イギリス連邦加盟国間で大使館を置く場合、 「Embassy」 と呼ばず


 High Commission

 と呼ぶのだそうです




 訪問ありがとうございます

2017-03-21

パキスタン製

こんにちは、コロンババです。





尾籠な話で恐縮でございます 



 毎日、「快食」 なのですが、 「快便」 とは程遠く、日々悩みの種でございました


 コロンボ生活で初めて 「お通じを促進させる薬(あえて下剤とは言わないッ 笑)」 を求めました



 ↓ パキスタン製であります(錠剤ではなく粉薬)MOVCOL




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 ↑ 一箱10袋入りで値段は 480ルピー(日本円にすると370円ほど) 結構お高い薬であります


 
 一袋を125ccの水で溶き飲みます人工甘味料入り)



 日本の錠剤は「就寝前に服用」 と明記されていますが、パキスタン製は夕方5時服用説明をうけたのです(何で夕方5時?)


 夕食は7時ごろ軽く食べましたが、 夜中にお腹がキリキリ、ゴロゴロ来ないのですよ!

 (説明書きには、人により1回に2〜3袋服用しても良いと明記)



 あまり効き目が無いのでガッカリしております〜 笑


 薬に頼らず、食生活を見直そうと思っております 


 


 


 訪問ありがとうございます

2017-03-20

チビちゃん達

こんにちは、コロンババです。



 
先週、友人からある方に渡してほしいと、アーユルヴェーダの万能オイルの瓶を預かりました


 今日、それを引き取りに若い方(日本人よ)が我が家へまいりました




 時間があるというので一緒におしゃべりをしてもらいました〜


 年齢は尋ねませんでしたが、親子のような年齢差に違いありませんね 笑



 明るく性格の良い方で、シニアともお付き合いくださいましたよ


 楽しかったですね〜、嬉しかったですね〜 ♪



 ★ ↓ チビちゃんマンゴーたちです(友人から頂きました〜)

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 コショウの瓶は小サイズです 笑 


 


 
 

 訪問ありがとうございます

2017-03-19

泡を確認♪

こんにちは、コロンババです。





 先日友人宅でキムチ作り」体験しました



 半分コロンボへ持ち帰り漬け込みましたよ



 ↓ 詳しくはこちらね♪


http://d.hatena.ne.jp/colombaba/20170313/1489408978




 2日後友人からの電話で、 「我が家のキムチは泡が出(発酵し始めた)たけど、お宅は?」 と・・・・(友人宅はコロンボより暑い場所)





 我が家のキムチは変化なしでしたよ 笑




 翌日、再び友人からの電話 「我が家のキムチはすっかり出来上がったわよ! 泡が出ないなら(発酵してない)「イカの塩辛」 と砂糖を大さじ1ずつ加えてみて!」 と ( 旨みと発酵を促進するために加えた「イカの塩辛」 が少ないかも・・・と)




 アドバイス通り、イカの塩辛と砂糖各大さじ1杯加え、翌日には発酵の印、 「泡」 を確認!!


 冷蔵庫に入れ、翌日から食卓に乗っています〜 ♪



 スリランカカレーの辛さとは違う、 キムチの辛さって ご飯が進むんですよね〜〜♪



 ↓ 友人から分けてもらった、韓国産「チリパウダー」


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 イカの塩辛が冷蔵庫であるので、次回からは一人で作りま〜〜す 




 訪問ありがとうございます