暑いからあえて・・・

こんにちは、コロンババです。

今日も朝から晴れ上がり気分も良し！！　笑

　気温（室温）２８度、湿度７５％ですが、　窓から東海岸から吹く風が入り、涼しいんですよ〜〜

　
　じいさんにランチのメニューを２〜３個あげましたらね

　「味噌ラーメン」をリクエスト！

　室温２８度の中で熱々の味噌ラーメン　！！

　（麺は冷凍してある　「生麺」（日本人が製麺））

　クッキングスタート！！

　野菜はモヤシはなかったけれど、白菜、ニンジン、タマネギ、ネギを適当な大きさに切り炒めます

　ニンニク、ショウガをみじん切りにします

　ひき肉がないので鶏肉を細かく切ります

　一方、ボールに味噌大さじ２はい（一人大さじ１が目安）、砂糖小さじ２はい（一人小さじ１が目安）、粒状の鶏がらスープ２袋（１袋4.5グラム）を入れ、600ｃｃの熱いお湯で溶かしておきます

　中華鍋でニンニク、ショウガ、鶏肉を炒め,そこに野菜炒めを入れ軽く炒めます

　そこにボールの味噌スープを投入！！　ごま油を入れ　味を調えます（弱火でぐつぐつ煮ておく）

　沸騰したお湯で生めんを1分半茹でます

　どんぶりに麺を分け、熱っつ熱っつの味噌スープを加えます〜

　お好みでバターを乗せてもいいね！

　七味を振りかけ、熱々をフウフウ〜〜　(^^♪

　じいさんは二口食べると、シャツを脱ぎ　上半身裸になりました〜〜　爆

　熱い国でフウフウ、汗を拭きながらの「味噌ラーメン」

　じいさんばあさん、スープを全部飲み干しました〜　爆

　ごちそうさまでした！！

　訪問ありがとうございます