アルコールなんてものはそもそも全部まずいものなのだ…という話 そもそも「アルコールなんてものは全部まずい」と俺は言い切る。（※便宜上の表現だが）まぁ、とは言いながらも俺の脳はアルコールを美味いと感じてしまって飲んでいる。でも飲まない人からする…
有磯 曙。富山は氷見の高澤酒造が造っとるお酒でございますね。 タイトルにもあるように一升瓶案件でした。俺は４合瓶で買ったけど１升瓶で買っとけば良かったと感じた酒でしたね。ヒジョーに良かった。
この日飲んだのは黄桜→天井川→菊水ふなぐち 限定大吟醸生原酒ですね。ちなみに一番奥は萬座（泡盛）の瓶に入ったコーレグースである。
これは元村重酒造で８号酵母を復活させた福光さんが自分の蔵（福光酒造）に戻って造ったどぶろくでございます。酒造免許を一度返納してしまったために日本酒が造れずどぶろくを造っております。まぁでもアレよな。別にどぶろくが日本酒より下の扱いってわけ…
これも昨日のエントリの月の桂と同じく、去年の福岡帰省のドライブ時に友人と買いに行ったやつですね。福岡県は東峰村の片岡酒造が造っている東峰 一献の純米吟醸でございます。何故か公式にはこの酒が載っていない。 www.kataoka-syuzou.net maps.app.goo.gl…
えーっと、これはみんなが知らない方の月の桂ですｗ 無名の方。有名な方は京都府は伏見の増田德兵衛商店が造ってるやつです。こっちは福岡県は小郡の森山酒造が造っているものです。 maps.app.goo.gl 味…典型的なオールドタイプの地元向け酒ですね。甘い飲み…
これは佐賀県西松浦郡の松尾酒造場の日本酒でございますね。松尾酒造場は一時期造りをやめていて、それから数年後に復活したんだけど、造りをやめる前の在庫を捌いていたときの限定商品ですね。もうこの古酒は蔵でも売ってないかもしれん。よくわからんが。…
【釣果】 アサヒゼロと黄桜缶を買ってきた。 アサヒゼロは公式がＳＮＳで宣伝してたので「久々にノンアル飲んで進化の程を見てみよかい！」と思ったからである。congiroさん、ノンアルビールをそこまで色々試した訳では無いが（それなりに試していたがここ最…
久々の出社で疲れ無言の帰宅・the・congiroさん。「あ～！ビール飲みてぇ～！」って感じだったのでビールを買って帰った。日本酒も焼酎もワインもその他の洋酒でもそんなに強く思うことはないんだけど、ビールだけはそう思うよね。ビールは「肉食いてぇ～！…
これは北陸ツアーのときに氷見（富山県）の高澤酒造で買ったものですね。有磯 曙は新橋でよく飲んでるけど、上撰飲むのはこれが初めてかもしれん。富山県内では比較的見かける銘柄なれど、上撰は地元周辺でしかあんまり見かけないのでな。 このエントリね↓ c…
先日の北陸ツアーで買ったものですね。石川県は津幡の久世酒造店の日本酒でございます。色々買ったけどとりあえずこれを飲んでみる。 このエントリですね↓ congiro.hatenablog.com
これは清酒正宗の空きパックに入っている雪の茅舎ですね。先日の選別会で無事残留したので飲んでおります。（残留しないと料理酒行き）茶色い食べ物と茶色い酒。おいしいですね。麻雀っぽく言えば『茶一色（チャーイーソー）』ってところです。
『かんとうのはな 純米吟醸 生酛』と『華燭 特別純米 無濾過生原酒』を飲んでおりましたが、造っている蔵も地域もスペックも違うこの酒を俺はとても似ているなと思いました。同じ蔵がスペック違いで出していると言われたらたぶん信じる。（ていうかよっぽど…
この前のツアーのとき福井県は豊酒造で買ってきたものですね。このエントリな。 congiro.hatenablog.com 蔵に行ったときに以前買ったものと同じものを買おうとしたんだけど、それを造っていた親父さんが体の調子を悪くしてから主に息子さんが造るようになっ…
この前のツアーのとき群馬県は聖酒造で買ってきたものですね。このエントリな。 congiro.hatenablog.com 蔵に行ったときにこれが唯一の生酛だったのが購入の決め手であったわけですな。数ある中から購入に迷ったときは低精米、生酛・山廃とかで決めがちなcon…
この４つですね。つんぶりは北雪酒造（新潟県）の吟醸粕取り焼酎。夢千代慕情２本と健蔵は大谷酒造（鳥取県）の酒粕を使った米＆酒粕焼酎。 つんぶりだけ違う蔵でこの中唯一の吟醸粕取りなので全く味が違うものでございましたね。湯割りで飲むのが一番良かっ…
congiroさんといえばミスターひやおろしということで有名ですが、住吉（樽平）がひやおろし出してたんで思わず買ってしまったやつです。これは山形県内では見かけるらしいんだけど、他県だと見なくてですね。たまたま入間の増田屋分店に限定扱いで入っていた…
俺が近年好んで飲んでいる「俺たちの渡邊佐平商店！」が造る日本酒ですね。生酛はレギュラーで存在してるけど、山廃は最近？造るようになったらしい。買ってから１年近く経ったかな？チョイチョイ飲んではいるけどまだ真価を発揮していない感じである。変な…
土日のアップしてなかった分をまとめてアップするのだが、もはやいつのだか分からん。 やったぜ！新車を手に入れた！通勤＆日帰り輪行用の手軽な折りたたみ欲しかったんけど、ノーマークだったサイクルスポットでtern B8が半額というバグみたいな値段で買え…
小出で２時間の猶予があったけど３０分前に小出駅に戻ってきた。初の只見線乗車なので、３０分前には駅に居たいわけですよ。お、３０分前なのにもう只見線車両来とるな。しかも良い席全部取られとるｗ 30分前でこれか。みんな手練やな。これは訓練された只見…
やあおはよう！朝４時起床！（寝てない）今日は日帰りで只見線に乗りに行きますよ！あと、只見線の発着駅である小出駅、小出のまちなみを見たくてですね。あとは、空いてる時間で何かする程度です。とりあえず上野から高崎線で高崎へ。始発なので座れるから…
これな去年末の忘年会で誰かが置いていったものを頂いたやつですね。クラフトサケではなくてリキュールです。これ、SNSとかで（FBかな？）割と頻繁に宣伝で出てきたんだけど、意外と目にする機会がなくて、忘年会で出会えたのは僥倖でございました。 www.ume…
タイトル通りですが。最終的にはこうなりました。
大関を飲み干した。なんか結構良かった。確実に「ウマい」わけではなく、どちらかと言えばむしろ「マズい」寄りなのかもしれんが、必ず期待に答えてくれる大御所って感じで、今の自分にはすごくフィットした。
昨日のエントリで書いたベルクで買った399円のフランスワインBor't Rouge（左）と299円のスペインワインRICO Red（右）です。昨日のエントリは先週の日曜の出来事であるため、開けて１週間経っている状態ですね。さて、味は変わったのか？ 結論ですが、初日…
昨日は飲みすぎたのでこの日は昼に起きた。昼飯はどこかでもらったふらのラーメン。ふらのラーメンって初めて聞いた。ラーメンあんま好きじゃない俺が好む系統の味です。つまりフツーの昔ながらのラーメンってことですね。ちなみにラーメン箱の奥のＡ君に関…
素人酒飲界では伝説のレジェンドと名高いＳ君宅にお呼ばれしたので行ってきました。 まず最初に言っとくとムチャ楽しかったです。メモ＆写真は撮り損ねあるので実際にはもっと飲んでるけど、感想も記憶でテキトーに書いてるのでまぁそこらへんは察しろ。
有磯 曙の高澤酒造でいただいた酒粕を使った甘酒。甘酒は美味いよな。ノンアルの甘酒も好きだけど、酒粕溶かして作るアルコール入り甘酒も大好きなんよ。ところで俺は、ノンアル甘酒は甘ければ甘いほど好きで、酒粕溶かすアルコール入り甘酒はちょっと酸味が…
タイトル通りなんですけども、下高井戸駅前市場が閉鎖されると聞いたので行ってきたわけです。本来の目的はそれなんだけど他にもあって、いまメインで使っている通勤用チャリが寿命を迎えているので（ホントは死んでるけど無理やり使ってる）新車候補の実車…
【釣果＠食べもの編】 柿の種、こんか漬け、雪渓（切れはし）、酒粕（高澤酒造）
