晩ご飯 おかず

トマトのホール缶を使って、本格的なトマトのキーマカレーをつくりました。辛さはお好みで調節です。普通のカレーより簡単にできるし美味しいです。

玉ねぎをよく煮込む事によって甘みもふえます。余り物をいれても美味しいです。隠し味に茄子とにんにくを、刻んでいれました。

材料

挽肉　100g

トマトホール缶　１缶

茄子　１

玉ねぎ　１玉

にんにく　大さじ２

カレー粉　大さじ５

生クリーム　大さじ２

塩胡椒　少々