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Ken忘録 このページをアンテナに追加

2010年03月18日

ラーメン「作ノ作」長堀本店( 長堀橋 )

一昨日id:RIKEN01さんの紹介で、カキフライ大阪一旨いと言われている、レストラン「 艸葉(くさば)」へ行く予定でしたが、何と閉店時間30分前というのに営業が終わってしまっているという悲劇に!もうすぐ時期も終わりなので、私たち同様駆け込み客が多かったのかも知れません。そんな訳で、急遽、リクエストをして以前id:mobachikiさんに連れて行って頂いたことがある「 作ノ作 」へ行って来ました。この日は他にid:aroooyさんも一緒で4人でした。

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付き出しではないですが、お店ご自慢のキムチで先ずは一杯

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これもまた旨いチャーシューと味玉でもう一杯

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メインディッシュはもばちきさんご推奨の「 塩キムチラーメン

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それと、キムチチャーシュー丼!さりげなく入っている半玉がニクイ。仕上げは、少し残した飯にラーメンのスープをかけて頂きます。これがまた旨い!

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ちょっと分かりにくい場所ですが、行列の出来るミーハーな店に敢えてしない所が嬉しい(?)。派手ではないですが、どこか懐かしくて、これぞTHEラーメンって感じで、まさに王道。また来たいと自然に思えるお店です。あっ、そうそう、壺漬けも旨かったですね。

つけめん「 TETSU 」京都拉麺小路店( 京都駅ビル )

実は「 作ノ作 」へ言った日の昼間もラーメンを食べていたんですね。ラーメンに限らず良くあるんですよね、昼と夜に同じもの食べるのって。

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煮干しそば

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坦々つけめん( ひやもり )

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つけめんは太麺。やはり細麺よりはよく出汁が絡みます。

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残った出汁にテーブルに置いてあるポットに入ったかつおだしを注いで飲み干します。

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つけ麺の中でも個人的には結構いける味です。最近は最後まで出汁が飲み干せない程の濃い店が多いですから。

2010年02月28日

東京からのVIPを迎撃 @ 和じ庵

昨晩は4人と人数は少なかったのですが、私の周りはあり得ない面子の方達が!お話の内容は判らない事も多かったのですが、聴いていてとても楽しい。それも、こんな旨い料理と旨い酒が肴なんて、何と言う至福のひと時か!初めて見た Amazon Kindle 、日本語の電子書籍は購入できないにしても PDF の閲覧には、今まで利用していた携帯端末ではやはりあり得ない見易さ、また 3G が無料で利用できるなんて!それから、以前 SoftBank が発売していたら間違いなく購入していたはずの E71 のカスタマイズされた日本語環境に勝手にホレホレ状態になったりと、相変わらず危ないオフ会です。NexusOne は面白い端末ですが、今年はそれ以外の Android 端末の発売がとても楽しみになって来ました。というお話。

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つきだし、ホタルイカ酢味噌和え。

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刺身盛合せ、臭みが全く無く甘〜いウニ、生カキは最高!

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ミディアムレアのささみに梅が乗っかって、旨い。

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このつくねも堪りません。「もう、なんも言えね〜」>古い!

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肉〜!ボケていますがご勘弁

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焼き肉奉行監修の下、焼かれたお肉。お口で溶けちゃいます。

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旨い肉には、これ!(だそうです)マジやばい

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牛筋大根

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何と言う出汁の旨さ、出汁だけでメニューになります。

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4人前のデバイスです。和じ庵では見られない光景にスタッフのお姉さん達も興奮気味?( SC-01B×3、NexusOne×3、BlackBerry9700×2、HD2×2、E71×2、KindleMacBookiPhone3GS×2、blah-blah-blah )


遅れて来た私にも一人前で追加注文して下さって気を遣って頂き、ありがとうございました。お陰様で和じ庵を堪能出来ました。

2010年02月15日

そば「 夢打庵 」( 阪急門戸厄神駅前 )

厄神さんに行く前に腹ごしらえをしたお蕎麦屋さん。

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地鶏と豆富「 京こまち 」( 梅田 )

これも同じく厄払いの日に行った夜のお店。

京風料理でひと品が小さくきれいに盛り付けされています。味も美味しく、特に暖簾にあるように豆腐関連の料理がおいしかったですね。

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