cyunkichiの日記

ふれあい教室

こめ, いっぴん | 19:05

美味しいお米の炊き方教室開催しました

新米の炊き方の説明の前にお赤飯をセットしてしまうため

お赤飯の簡単な炊き方を実演し、スイッチを入れるところまで見ていただき

自己紹介に入りました

今回は

＊玄米を沢山いただいたんですが、虫がわいてしまって、どうしたらいいのか・・・？

＊玄米や胚芽米を美味しく炊くコツが知りたい

＊毎日、大勢の家族に沢山のお米を炊くのに、どうしたら美味しいご飯が炊けるか知りたい

＊勤めている（娘さん）が、帰宅してすぐご飯がセットできるように教えて欲しい

などなど、お米は毎日の事なので、美味しく炊きたいのは、皆さん一緒ですね

お米の選び方

精米したお米の正しい計り方

お米の研ぎ方

洗米　つけおき　スイッチオン

を皆さんと一緒に実演し　炊けたご飯を試食していただきました

ちょうど　赤飯も炊けたので、一緒に味わっていただきました

食事をしながら、お話しているとどんどんいろんな話がでて

同じ年頃の子供さんの話　旅行の話　お得な話

話はつきません　　

今回もとっても楽しい時間を過させていただき、

まだまだ未熟ですが、いろいろな方とお米を通じて知り合いになれて、良かったと思います