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人生いろいろ勉強日記

2011-09-07

アトピーと有機野菜

★1日1日を大切に!

体質的にアレルギーを起こしやすい人はいます。

アトピー性皮膚炎なども同じようなものです。

そのためには食事に気を付けている人が多いようですね。

野菜も有機野菜を選んで使っているようです。

農薬を使用するより使用しない方が体にはいいはずです。

しかし、すべての有機野菜がアトピーなどの改善に

役立つかどうかはわかりません。

有機野菜と言うと健康に良さそうなイメージですが、

生産者によってその質は少しずつ違っているのです。

農薬についても完全な無農薬ではありません。

JASが規定した31種類の農薬ならば使用して

よいことになっているからです。

アトピーに気を付けるために食材を選んでいるのであれば、

有機野菜と言う言葉だけで選んではいけません。

その内容が大事だからです。

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