「まずまずのダム日和」

黒部ダムカレー事務局 2009/10/14 04:21 おはようございます。
黒部ダムカレー事務局です。
このたびは大町市までお越しいただきありがとうございました。
そうですか、ご飯、ありませんでしたか・・・
残念でした。
”豚のさんぽ”さん、とっても人気店でして、たまに（ちょくちょく？）
ご飯が切れてしまいます^^;
何回も足を運ばれるというのも難しいでしょうが、ぜひ次の機会には
”黒部ダムカレー”、味わっていただきたいと思います。
また、8月には”黒部の太陽カレー”もご紹介いただいてましたよね。
あれはすごいアイディアですね。
まさに発想の転換というか・・目からうろこでしたよ。
これから店舗数をまだまだ増やしていきたいと思ってますので、
アイディアまたはリクエストなどありましたらお寄せいただけると
幸いです。
そうだ、もしこちらに来られるときがありましたら事務局にご一報ください。
”豚のさんぽ”さん、オーダー大丈夫？などの確認はもとより、大町の旬の観光情報なんかもご紹介させていただきます。
このたびは大町市へおこしいただきありがとうございました。

dambiyori 2009/10/14 21:56 >黒部ダムカレー事務局さん
コメントありがとうございます。月曜日、大町市にお邪魔しました。
>”豚のさんぽ”さん、とっても人気店でして、たまに（ちょくちょく？）
>ご飯が切れてしまいます^^;
店の雰囲気も良いですし、店員さんも人懐っこい感じでまた行きたいなーと思いました。角煮とか食べようかなーとおもったのですが、ボリュームが多すぎて今回は食べられませんでした。
>また、8月には”黒部の太陽カレー”もご紹介いただいてましたよね。
>あれはすごいアイディアですね。
>まさに発想の転換というか・・目からうろこでしたよ。
お読みいただきどうもありがとうございます!
あれからちょっと考えたのですけど、カレーばっかりですとあれなので、長野ですから「破砕帯おやき」とかどうですかね。小龍包みたいな構造で食べるとおいしいスープが大出水とか出来ないかな。
あと、関電トンネルっていろいろもったいないなーとか思うんですよね。立山黒部アルペンルートがクローズした後、あそこを歩いて登るイベントなんかあったら楽しいのにと思います。
>これから店舗数をまだまだ増やしていきたいと思ってますので、
>アイディアまたはリクエストなどありましたらお寄せいただけると
>幸いです。
こちらこそ、こんな風にダムの地元で「浮かれてる」方々が居るのを見ると凄くうれしいです。
一つ、アイデアというか思うところがあるのですが、メニューの作り方として「黒部ダムにちなんだトリビアを一ついれる」みたいなことを取り入れてみてはいかがでしょうか。
既存のメニューでも、たとえば「黒部ダムレストハウス」のダムカレーはダム湖の色にちなんでルーが緑色してたりします。そういう部分を各店で作って行ってそれを全面に出していくと「黒部ダム」のダムカレーという部分を強調出来ますし、各店での差別化・個性化も計られる一方で全体としての一体感も出てきますし、ダムマニアを「にやり」とさせられるんじゃないかなーと思います。
思いつきでつらつら書くと、ごはんをやたら高く盛って「堰堤高日本一」を表現するとか、ごはんの両サイドに角煮を置いて黒部ダムの構造の特徴である「両岸のウィングダム」を表現したりとか、カレーと一緒に電気ブランを出して「発電専用」を表現するとか（カレーと合わなそうというのはこの際置いておいてw）今のメニューのアピールの仕方としてもこれからの展開の仕方としてもいろいろ考えられるんじゃないかなーと思います。
「ダムカレー」自体が、カレーのごはんとルーをダムとダム湖に見立てるという遊びな訳ですから、そういう洒落っ気を突き詰めていくともっと面白い物ができるのじゃないかなぁなんて思うのです。まあ、このあたり僕がいうまでもなく考えられてる事だと思いますが。
>そうだ、もしこちらに来られるときがありましたら事務局にご一報ください。
>”豚のさんぽ”さん、オーダー大丈夫？などの確認はもとより、大町の旬の観光情報なんかもご紹介させていただきます。
どうもありがとうございます。また是非お伺いしたいのでそのときは是非。
あと、ブログで取り上げてくださりどうもありがとうございました。それでなんですが、僕、隣の群馬県に住んでまして、月曜日は車で来まして、近くの市営駐車場にとめました。あと、リンク先なんですがこのエントリー( http://d.hatena.ne.jp/dambiyori/20091012/1255355819 )に対して出来ませんでしょうか。後日僕がブログ書き足したときに、読みに来た人が迷子になってしまうと思いますので。すいませんがよろしくお願いします。
それでは、陰ながら応援しています。では。

黒部ダムカレー事務局 2009/10/15 22:32 dambiyoriさん
コメントありがとうございました。

＞あれからちょっと考えたのですけど、カレーばっかりですとあれなので、長野
＞ですから「破砕帯おやき」とかどうですかね。小龍包みたいな構造で食べると
＞おいしいスープが大出水とか出来ないかな。

いいお考えですね。
ブログで書かせていただきました通り、事務局としましてはカレーのPRをしているのではなく、あくまでも地域のPRをしているつもりなんですね。
大町市の特徴を一番引き出してくれる言葉である”ダム”、それをキーワードに大町市の知名度を少しでも上げたいと考えています。
ダムをキーワードにこころの中のマインドシェアを獲得したいんです。
いただいたアイディア、素晴らしいと思います。
アイテム数やメニューの増加などのブランド拡張でどのような影響を及ぼすか少し検討が必要かもしれませんが前向きに考えていきたいと思います。

とはいえ最終目標はあくまでも”大町市”という言葉から”ダム”という言葉が一瞬で頭の中に浮かび上がっていただくようにすることです。
そのためには、今後、高瀬渓谷にある３つのダム（高瀬、七倉、大町）とのコラボが必須になるんですよね。
そんな状況にたどり着けた時、または黒部ダムカレーがもう少し安定期に入った時、新しい展開に移行できればと思ってます。

＞一つ、アイデアというか思うところがあるのですが、メニューの作り方として
＞「黒部ダムにちなんだトリビアを一ついれる」みたいなことを取り入れてみて
＞はいかがでしょうか。

そうなんです。それ大事！ですよね。一応、現時点ではダム湖で運行されている遊覧船”ガルベ”を表現するためにお店ごとにトッピング？していただいています。
なにしろ最初は飲食店さんにお気軽に参加していただくため、できるだけハードルを下げなければなりませんでした。
ですが、おっしゃるとおり、各店での差別化・個性化の観点、そして全体としての一体感という観点からもとても重要なポイントだと思います。
ダムマニアの方々を「にやり」とさせられたら最高ですよね。

今、こちらでもカレーと合うかどうかは置いといて、あるコラボをしかけ始めています。うまくいけば来月にはお知らせできるかもしれません。

＞あと、ブログで取り上げてくださりどうもありがとうございました。それでな
＞んですが、僕、隣の群馬県に住んでまして、月曜日は車で来まして、近くの市
＞営駐車場にとめました。あと、リンク先なんですがこのエントリー( ＞http://d.hatena.ne.jp/dambiyori/20091012/1255355819 )に対して出来ませ
＞んでしょうか。

大変失礼しました。
取り急ぎリンクのほうは修正させていただきました。
なお、移動手段の件、すみません。
いくつかの作業を一緒にしてまして、頭の中が混乱してました。（いつもか・・）
こちらも訂正させていただきます。

黒部ダムカレー、マスコミの方々を始め、本当に多くのメディアに載せていただきとてもありがたいと思っています。
でも、ひとたび冷静になれば、まだよちよち歩きもできない赤子同然の取り組みなんですよね。
なにしろ、黒部ダムカレーも立ち上がってからまだ３カ月ほど・・・
もう少しきちんと地に足をつけていかなければなりませんが、陳腐化しないように新しいものも取り入れながら頑張っていくつもりです。
どうぞ、これからもよろしくお願いいたします。

dambiyori 2009/10/16 00:18 >黒部ダムカレー事務局さん
コメントありがとうございます
僕も思いつきで適当なこと書いてるだけですので、そのあたりはさっ引いてお読みいただけたらなぁと思います。
>なにしろ最初は飲食店さんにお気軽に参加していただくため、できるだけハードルを下げなければなりませんでした。
>ですが、おっしゃるとおり、各店での差別化・個性化の観点、そして全体としての一体感という観点からもとても重要なポイントだと思います。
そうですよねー。こういう展開の仕方だから、まず参加してもらうっていうのは重要かもしれないですね。これで参加者が増えてくるといろいろ良い方向に転がりやすくなってそういった事も自然と展開して行くかもしれないなぁなんて思います。やる人が集まるとか、お客さんが集まるって結構馬鹿に出来ない部分ですよね。
>大変失礼しました。
>取り急ぎリンクのほうは修正させていただきました。
>なお、移動手段の件、すみません。
>いくつかの作業を一緒にしてまして、頭の中が混乱してました。（いつもか・・）
>こちらも訂正させていただきます。
いえいえ、こちらこそ。どうもありがとうございます。
>でも、ひとたび冷静になれば、まだよちよち歩きもできない赤子同然の取り組みなんですよね。
>なにしろ、黒部ダムカレーも立ち上がってからまだ３カ月ほど・・・
>もう少しきちんと地に足をつけていかなければなりませんが、陳腐化しないように新しいものも取り入れながら頑張っていくつもりです。
やっぱり時間はそれなりにかかると思います。ダムカードも配布開始から1年くらいしてやっと広まったみたいな感じがありました。
あせって変な方向に進みすぎちゃうと誰も付いて来れなくなっちゃうなんてこともあるかもしれないですね。アイデアはアイデアとしてきちんとストックしておいて、受け側の様子をみながらじわっじわっと出して行くみたいな感じが良いかもしれないですね。