シュンラン

念願のシュンランを手に入れました。Y助手とH君につきあって頂いて、ホジョウの森のなかから。一人で行ったときには、まちがってオオバジャノヒゲ(多分)を採ってきてしまったので(でもちゃんと可愛がってます)。ついでに、山菜もいくつか(晩御飯のおかずが増えた！)。シュンランはリターをあさるとふわふわの白い根が出てきて、するすると手でとれるのでなんとなくイイ気分です。いやー。嬉しいなぁ。

サンショウの葉

サンショウの葉を刻んで、塩を振ってしばらくおいたものを、イロイロにまぜて食べてみるとイイのではないだろうか？なっとう以外は試してませんが。。。

• サンショウ＋なっとう：ヒットでした。サンショウの爽やかさがなっとうの旨みと合う。
• サンショウ＋チーズ：くさい系の方がうまいかも。
• サンショウ＋カレー：香草カレーのサンショウ版？
• サンショウ＋タルタルソース：かなりうまそう。
• サンショウチャーハン：F君から一口もらったけど、えらいうまかった！