1958年に世界初の量産型即席麺（インスタントラーメン）である「チキンラーメン」を開発販売し、また1971年には世界初のカップめん「カップヌードル」も商品化した日清食品創業者会長の安藤百福さんが、急性心筋梗塞で死去されました。ご冥福をお祈りいたします。
この方がいなかったら日本が世界に誇る「インスタントラーメン」文化は無かったのでしょうね。2006年11月13日発売の「TIME」紙アジア版「60年間のアジアの英雄」特集では、黒澤明、王貞治、盛田昭夫、井深大、宮崎駿、小澤征爾、宮本茂、丹下健三、森英恵、山本耀司、三宅一生、川久保玲といった各界を代表する著名人とともに、この60年間で活躍したアジアの人物66人の中に選ばれました。また大阪府池田市には氏の業績を記念した「インスタントラーメン発明記念館」が1999年にオープンしています。
即席ラーメンは世界各国に普及し、年々その消費量は増加。昨年の全世界での即席麺の消費量は過去最多の８５７億食。１位は中国の４４２・６億食。日本は３位で５４・３億食。韓国は３４億食で５位だが、１人当たりの消費量は世界一で年間８０食を食べた計算だ。
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カップヌードルをぶっつぶせ!―創業者を激怒させ...