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フランス菓子 Comme dessert コム・デセール

2017-11-17

クリスマスメニュー2017

こんばんは(^_^)/

クリスマスケーキメニューできました!

ホームページにUPしましたのでどうぞご覧ください

http://r.goope.jp/commedessert/free/christmas


今年の新メニューはスフレチーズケーキビュッシュノエルアマンドです。

フランス菓子屋といいながら今までビュッシュドノエルをお出ししたことがありませんでした^^;当店シェフが得意とするバタークリームビュッシュドノエルを今年はお作りします!バタークリームはお好きですか?基本はバターにメレンゲを加えて軽くしたクリーム。懐かしいとお買上いただいてからリピートが絶えない方、食べてみたらバタークリームケーキが大好きになったお子様、元々好きだけど最近はあまり見かけなくて、など当店ではバタークリーム人気がじわじわきています。まだお試しいただいていない貴方はこれを機に是非

スフレチーズケーキ、柔らかくて優しい口当たりのスフレですが味は濃厚です。素材の味をしっかり感じていただけるように作るのが当店シェフの拘り。甘さは控えめなので甘いのが苦手な方にもお楽しみいただけそうです。


シェンティは毎年一番人気です。中は3枚のスポンジで生クリームと苺をサンド♪サイズは3〜4人分の4号から10人分の7号まで対応いたします。


ショコラピスターシュは濃厚なチョコレートムース。何と表現したら良いのかいつも悩みますが後味のショコラの風味がたまりません。人気が高いので通年お出ししているケーキですがクリスマスは特別にホールでどうぞ♪

ノエルショコラルージュは比較的軽めのチョコムースと甘酸っぱいフランボワーズムース。チョコとベリー系は合いますね。華やかなケーキです。女子は気持ちが上がること間違いなしです


チラシは来週仕上がってきます。

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今年もポスティングに行きますよ〜〜!セルフ自営店(^^ゞ店主がひとりで作るケーキのチラシを私店員が作り店主と店員がポスティングに走ります。お店の営業後に行くことも多く夜の闇に紛れてポストをがたがたいわせている小っさいおばちゃんは私です。決して怪しいモノではございません。妖怪でもありません。驚かせてしまったらどうぞお許しください<(_ _)>

というわけで貴方のお家のポストにコム・デセールのチラシが入っていたらどうぞご検討くださいね。いきなり捨てずにひと目でもご覧くださいね。どうぞどうぞよろしくお願いしますね(゜Д゜)

※毎年お作りしているドイツの伝統菓子シュトーレンは仕込み中です。もう少しお待ちください。


さて、季節のタルトは今日から苺が並びました。

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苺のタルト

苺が美味しい季節がやってきました〜。香ばしいタルトと共にお楽しみください。


シフォンケーキ5個箱入りギフトご予約承ります!

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人気商品のひとつシフォンケーキは7号を4カットして販売しております。度々贈り物にしたいというご希望がありましたのでギフト用の包装をご用意いたしました。7号8カット5個入¥1,450。個別包装なので差し入れ先でひとつずつ配ることも出来ますね。手土産にもちょうどいい♪予約販売ですが当日でもご相談ください。お電話でも承ります(042-706-9481)


最後までお付き合いいただきありがとうございます。


今日はぐんと寒く感じます。暖かくしてお過ごしください。今週末も皆様のご来店お待ちしております\(^_^)/

2017-11-03

11月ですね〜

こんにちは、コム・デセール常駐定員マドレーヌおばさんです。

秋のフェアー終了いたしました。ハロウィンフェアーでのご来店本当にありがとうございます。お天気が悪い週末が続く中ご来店いただき感謝申し上げます。来年も頑張りたいと思います。よろしくお願いいたします。

11月に入りました…!今日から3連休ですね。今週末はお天気に恵まれてお出かけ日和です(^.^)

今日から並んでいるケーキをご紹介します♪

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紅玉りんごのタルト

りんごのタルト並びましたよ。りんごの皮で色を出していますので使うりんごにより多少色が違います。りんごが美味しい季節がやってきました♪今日から季節のタルトはシャインマスカット紅玉りんごです。当店シェフのタルトはしっかりと焼き上げた固めの生地。季節の恵みを香ばしいタルトでお楽しみください(o^^o)

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プリン・ア・ラ・モード

さてこちらはタルトとは対照的にとろける柔らかさがおすすめのプリン☆台の栗ロールにカスタードクリーム、カスタードプリン、フルーツと生クリームをトッピング!ケーキが食べた〜〜〜い時には欲ばりスイーツプリン・ア・ラ・モードを是非(^。^)




さて、小さなお知らせをひとつ

10月31日からひそかにネットショップをスタートしました。

https://commecadeau2017.shop-pro.jp/

オンライン限定仕様で提供させていただく為コム・デセール店頭価格とは異なります。お近くの方は是非店舗にいらしてくださいね。

まだ商品も少なくサービスもこれから見直していきます。遠方の方に当店いち押しのスイーツを味わっていただきたい、幸せな時間を過ごしていただきたい、そんな気持ちで始めました。こちらでは少しずつ歩んでいきます。至らない点多々あるかと思いますがどうぞよろしくお願いいたします!




時期的にクリスマスケーキのメニューのお問い合わせが増えてまいりました。が、チラシの発注も未だで^^;すみません…。秋のフェアーを終えましたので全力でクリスマスに向かいます!!今月半ばにはシュトーレンの販売開始予定ですクリスマスケーキのご予約も同じくらいには…!少しお待ちください。頑張ります<(_ _)>



最後までお付き合いいただきありがとうございます。


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今日から並んだケーキたちも張り切って皆様をお待ちしております。平日はあまり並びませんが週末です、ショートケーキも作りました。どうぞ当店にもお立ち寄りくださいね。お待ちしております\(^_^)/

2017-10-21

7周年感謝申し上げます!

こんばんは。

更新が遅れましたが今週月曜日で栗スイーツフェアー終了いたしました。ご来店本当にありがとうございました。

毎年恒例オープン記念のフェアーですが今年で7年目を迎える事ができました。開店当時から通ってくださるお客様、新たなお客様、当店にお立ち寄りくださる方々に深く感謝申し上げます。あっという間の7年目です。誠にありがとうございます。一層精進していきたいと思います。これからもコム・デセールをよろしくお願いいたします!

お花もいただきました!

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アレンジしていただいたのは当店シェフの同級生のお店花百鮮さん

http://www.hanahyakusen.com/

素敵なお花ありがとうございます。

贈っていただいたスーリールさんhttp://sourire.in/ ありがとうございます!

お花を楽しんだ後花材を使って記念のリースを作ってみました。トゲトゲの実と白い実は付け足したものです。今はハロウィン仕様にしてお店入り口に飾っています(o^^o)

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そう、秋のフェアーお次はハロウィンです。ギフトは並びましたよ♪

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お化けと黒猫のハロウィンギフトBOX、陶器のハロウィンカップ、今年のNew!ハロウィン巾着

ハロウィン限定クッキー、ドーナツをもれなく入れました。

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ハロウィンクッキー

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カボチャドーナツ


新たに加わった商品もございますよ☆

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オレンジ

今までカットサイズのオレンジケーキのみ販売しておりましたが、お客様のご要望にお応えしてロングをお作りしました。手土産にもぴったりなサイズです(^^♪

ハロウィンフェアーは28日週末までにはスタートする予定です。ホームページのカレンダーにはスタート確定次第UPいたしますのでどうぞお楽しみに(*^_^*)

最後までお付き合いいただきありがとうございます。

今週末は台風の接近で生憎のお天気ですが選挙の投票がありますね。週末スイーツも選挙も忘れずにどうぞ!お出かけの際はお足元にお気をつけください。ご来店お待ちしております\(^_^)/

2017-09-29

10月は♪

こんばんは、マドレーヌおばさんです。


ぐっと秋が深まってくる感じのこの頃です。今週末日曜日からは10月に入りますね。そう、10月です。10月は恒例の栗スイーツフェアーを開催しますよ〜!

http://r.goope.jp/commedessert/free/autumn

今現在の予定です。スタートは来週なのでもしかしたら変更があるかもしれません。その際はご了承お願いいたしますm(_ _)m


10月バースデーメニュー

http://r.goope.jp/commedessert/free/happybirthday



ショーケースには先週から季節のタルトにシャインマスカットが加わりました。華やかなタルトは好評いただいています(^.^)

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シャインマスカットタルト

人気焼き菓子くりまろは栗形の箱入りギフトをご用意しております!

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マロンギフト

(※画像と少々違いがある場合もございます)


最後までお付き合いいただきありがとうございます。

夏の暑さの疲れを秋のスイーツで癒やしてくださいね。今週末も皆様のご来店お待ちしております\(^_^)/

2017-09-08

夏から秋に

こんばんは、ブログ更新ご無沙汰しておりました^^;

最近お店でツイッターやブログをご覧いただいているとお客様にお声がけいただきとても嬉しかったです。ブログの更新も頑張ろうと励みになりました。ありがとうございます!

気づけば夏休みは終わりすっかり風は秋ですね。夏の思い出はできましたか?ここのところすっきりしないお天気でしたが今日は晴れ間も見られました。涼しくなってホッとしますが季節の変わり目は体調にお気を付けくださいね。



コム・デセール店内も秋の装いに。商品も少しずつ入替えています。


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いちじくタルト

季節のタルト、いちじく始まりました。淡白な味のいちじくは香ばしいタルトでいただくと本当に美味しいですね。甘いものが苦手な方でもこれはいけると思いますよ〜(^。^)


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アップルパイも今日から再開


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くりまろ

くりまろも始まりました!渋皮栗を丸ごと入れた栗味生地の焼き菓子。栗の形がころんとしていて可愛らしいです。手土産にもおすすめ。今年もどうぞお楽しみください(o^^o)


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ピーナッツサブレ

Newですシェフの実家、秦野はピーナッツの産地でもあります。良質なピーナッツを知り合いから分けていただき作りました。

ピーナッツをとじ込めた香ばしいクッキー。つぶつぶピーナッツの食感がたまりません。コーヒー、紅茶、緑茶、お茶請けにぴったり。食べきりサイズなのもポイント♪単品で並んでいますが詰め合わせギフトもできますよ。12枚入り、18枚入り、24枚入りお箱をご用意いたします(*^_^*)


最後までお付き合いいただきありがとうございます!

今週末はお天気良さそうですね。お出かけ日和かも。当店にもどうぞお立ち寄りください。ご来店お待ちしております\(^_^)/