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フランス菓子 Comme dessert コム・デセール

2017-02-22

雛祭り2017

こんばんは、マドレーヌおばさんです。


バレンタインでのご来店本当にありがとうごさいます。当店シェフのショコラがバレンタインのお役に立てていたらとても嬉しく思います。ショコラ作りの時期シェフは皆様に美味しいショコラを味わっていただきたい一心でお作りしています。ホワイトデーには数種のマンデイアン、マカロンにチョコレートコーテイングをしたショコロンをお作りします。どうぞよろしくお願いいたします。



さて先週懲りもせずまたまた実家のネコに会いにいった私。週一度の定休日は用事が沢山あります。長居はできないのですが何とか触れ合いたい…!が、しかし!!

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4ヶ月の黒猫ムク

母が自作した段ボールにフカフカのマットを丸めたハウスが超お気に入り。全く出てきません。というわけで遊ぶどころか触る事すらできませんでした(T_T)

今週の定休日は臨時休業もとらせていただき特注等製造作業に私の事務作業もあり二日間ほぼ仕事です。ムク〜、次行く時は全身にマタタビ塗りつけて行くからねえ〜(゜Д゜)!?


ホームページに雛祭りのページUPしましたよ♪

雛祭り

http://r.goope.jp/commedessert/free/hinamatsuri

予定では雛祭りと同時に苺フェアーも開催する予定でカレンダーに記入していたのですが製造の関係で難しくなってきました。フェアーは断念するしかなさそうです(T_T)

その分はホワイトデー桜フェアーに力を入れていきますのでどうぞどうぞよろしくお願いいたします!!

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雛祭りスイーツ


最後までお付き合いいただきありがとうございます。

雛祭りスイーツのご予約承ります。明日から皆様のご来店お待ちしております\(^_^)/

2017-02-08

バレンタイン2017

こんばんは、コム・デセール常駐店員のマドレーヌおばさんです。

バレンタインまで約一週間。ギフト商品の準備とこの時期は確定申告が。去年は今頃ほぼ済ませていたのに今年は未だ。お店と自分も提出しないと(-_-;)猫の手も借りたいけれど定休日になれば朝いちで実家(平塚)の猫に会いに(^^ゞすみません、もういい加減にします^^;

でもでもちょっとだけ

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成瀬のお店リーフスタールトhttp://liefstaart.net/さんから譲渡していただいた雄猫ムク。

ほとんど隠れんぼで遊べませんでしたが帰り際に喉を鳴らして少しだけ寄ってきました。うう、可愛い〜。全然抱っこできないけど^^;ワクチンを済ませそろそろ去勢手術の予定です。

平塚に来たので折角ですからフランス菓子「葦」さんに行きました。ケーキに焼き菓子、チョコレート、一週間フライングで当店シェフにバレンタインギフトです。他店見学は勉強になりますので時間があれば行くように心がけています。中々実行できませんが…。「葦」さんビシッと商品が並び賑わっていました。むむむ、猫と遊んでる場合ではと刺激になったりします(‥;)

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葦さんのサヴァラン


そんなこんなで午後は町田に戻りいつものようにお店の用事をすませつつ過ごす定休日でした。


さて!コム・デセール、今年のバレンタイン商品ほぼ並びました

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詳細はこちらホームページをどうぞ

http://r.goope.jp/commedessert/free/valentine


バレンタイン当日は定休日の火曜日ですがもちろん営業いたします!

最後までお読みいただきありがとうございます。皆様のご来店お待ちしております\(^_^)/

2017-02-01

ボンボンショコラそろいました☆

こんばんは。今日から2月ですね。

昨日の定休日に藤が丘にオープンしたばかりのカフェに行ってまいりました(^-^)

いちからかふぇさん

https://www.facebook.com/pg/Ichikaracafe/about/


ご夫婦で経営されています。奥様はチョークアート教室で私がお世話になっているスー先生です。先月ついにカフェをオープン!おめでとうございます\(^_^)/

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お店の入り口や店内の内装ほとんどご主人様がDIYされたそうです。他にお客様もいらしたので店内の画像は撮れませんでしたが塗装の仕方、壁の塗り方、色合いも柔らかで癒やされる空間です。さりげなくセンスが光るインテリア、奥様のチョークアートがアクセントになり素敵です。

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ご主人様拘りのコーヒーと紅茶、焼き菓子。お菓子はご主人様の手作りです。しっとりとした生地の焼き菓子でフィナンシェはバターの風味がとても豊か。フルーツケーキはシナモンが利いていてナッツにドライフルーツがぎっしり贅沢〜♪コーヒー好きのシェフは大満足、私も久しぶり美味しい紅茶がいただけて幸せでした。土曜日はランチもいただけます。ご主人様が長年研究し続けてきた拘りのお料理、お菓子、コーヒー、何もかもいちから手作りなのです!是非また伺いたいと思います。ご馳走様でした(o^^o)


さて2月といえばバレンタインです!


ボンボンショコラ8種そろいました。

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3個入り、6個入り、10個入りギフトございます。


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柿ショコラ

干し柿にキャラメルソースを詰めてチョコレートコーテイング。今年は改良して種をのぞき食べやすくいたしました。5個入りのギフトもございます。こちらもバレンタインにおすすめです。


他にもこれから追加する予定でいます。近々ホームページにもバレンタインギフトのページをUPいたしますのでご覧いただけたら嬉しいです。


最後までお読みいただきありがとうございます。今週も皆様のご来店お待ちしております\(^_^)/

2017-01-15

寒中お見舞い申し上げます

こんばんは、マドレーヌおばさんです。

年末年始に続く連休が終わり通常生活が戻ってきました。お店はこれからバレンタインに向けてチョコレート商品を少しずつ並べていく予定です。

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バレンシア

並びましたシロップ漬けオレンジスライスを半分チョココーテイング。当店ではバレンシアという商品名で販売しています。お茶請けにもおすすめ。紅茶、コーヒー、日本茶にも合うと思います。人気のある商品です(o^^o)

ギモーブもシェフ作りました。

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先ずは苺から。甘酸っぱくてフワフワのマシュマロは何個でも食べられそう♪ホワイトデーには大人気です。

今年バレンタインもホワイトデーも火曜日です。当店の定休日なのですがイベント日は必ず営業いたします!バレンタイン、ホワイトデー当日のご来店お待ちしておりますよ〜。どうぞよろしくお願いいたします(#^^#)



さて、私事ですが先週私の実家に猫ちゃんがやってきました♪

当店コム・デセールのある南つくし野から近い成瀬のお店、ペットトリミングやホテル、カフェを経営されているLuaさん http://inunekolua.com/ で保護されていた猫ちゃんです。その後2号店のリーフスタールトさんhttp://liefstaart.net/に移動したとTwitterを見て早速会いに行きました。

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黒猫ちゃん

初対面の時はシャーと軽く挨拶されましたが2回目は手を差し出すとゴロゴロと喉を鳴らし抱っこもできました。何て可愛い!実家の母、それからクリスマスに来た助っ人ちゃんがここでも助っ人に加わり里親応募しようと決定。リーフスタールトさんに相談に行きました。結果譲渡いただけることになりました。実家は平塚なので1時間弱かかる遠いところスタッフさんがお届けに来てくださいました。譲渡契約の内容もきちっとしており責任を感じました。Luaさんリーフスタールトさん本当に動物を大切に考えていらっしゃいます。まだまだ猫ちゃんもワンちゃんも里親募集中のコがいます。ペットショップで購入しようと考えていらっしゃる方は是非検討されてみてはいかがでしょうか。

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来たばかりの黒猫ちゃん母に抱っこされて

1日目の夜は大変だったそう(^^;)狭い所に入り込むのでその度に隙間を掃除するため家が隅々まできれいになったと母が言っておりました(^-^;2日目は慣れてきて安心して寝ていたそうです。全然鳴かないと逆に心配していましたがトイレもばっちりで爪を立てることも威嚇することもなくゴロゴロと甘えて母の傍から離れない様子です。助っ人ちゃんと彼氏が砂や餌やおもちゃを用意してくれました。役割分担しながら育てていきます。助っ人ちゃん命名でムクと名付けられました。

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黒猫の男のコ、ムク。共同里親というような感じですが私も一員として頑張らねば。しっかり働いて援助します。暇さえあれば平塚に通う事になりそうですね〜(^^ゞ


最後までブログにおつきあいいただきありがとうございます。今週末は冷えますね!お風邪などお召しになりませんようご自愛ください。明日も皆様のご来店お待ちしております\(^o^)/

ピンクのマカロンピンクのマカロン 2017/02/01 19:36 ムクくん可愛いねえ〜〜 マドレーヌさん、すでにオバ馬鹿(親じゃないので親馬鹿ではなくて)全開!! 可愛がり過ぎて太らせないように!

dessert2010dessert2010 2017/02/02 21:08 ピンクのマカロンさん、コメントありがとうございます(*^_^*)

実家なのでたまにしか行かれないというのもありベタ可愛がりしてしまいそうです。気を付けます(^^ゞ

2017-01-08

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

昨年中は大変お世話になりありがとうございます!本年もどうぞコム・デセールをよろしくお願い申し上げます。

年末年始営業のバタバタでご挨拶がすっかり遅れてしまいました…!気づけば除夜の鐘が鳴り終わり、初日が登り沈み、三が日が過ぎ、松の内が終わり、成人の日を迎えようとしていました。早すぎる。いやはや今年もあっという間になるのでしょうか^^;いえ、まだ年は明けたばかり気を取り直していきますよ〜(^^ゞ

年末年始もご来店いただきありがとうございます。御年賀セット、かすていら、つくし野マドレーヌ、等々御年賀にお遣いいただき嬉しく思います。シェフ頑張って夜通しで焼き菓子を作り続け、早朝日中は生菓子をせっせと仕上げました。皆様にお楽しみいただけたら幸いです。

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2017年の御年賀セット

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はっぴぃだるま

だるまちゃん、受験生には合格祈願のタグをお付けします


こちらは新年にいただいた台湾のお土産パイナップルケーキ

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素敵な台湾のカップルからいただきました。彼氏が当店のカヌレをとても気に入ってくださり彼女は何度もご来店いただきました。ありがとうございます。台湾に帰国され来月ご婚約との事どうぞお幸せに(*^-^*)パイナップルケーキ美味しかったです。ご馳走様でした♪




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さて、明日は成人の日です。1日早いですが新成人の皆様おめでとうございます。おめでたい御年賀セットはお祝いにぴったり。祝成人の短冊をお付けいたします。皆様のご来店お待ちしております\(^_^)/


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2017年、皆様のご多幸お祈りいたします。