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フランス菓子 Comme dessert コム・デセール

2016-09-12

ご無沙汰しておりました(^^ゞ

こんにちは、マドレーヌおばさんです。ブログに来てくださりありがとうございます。

レモンスイーツフェアーのご来店本当にありがとうございました。8月29日で終了とさせていただきました。今年の秘密のプレゼントはお客様にご好評だった♪という事とシェフ自らがまた食べたかった(^^ゞという理由で去年に引き続きレモンギモーブでした。ご利用ありがとうございます!来年の夏のフェアーは違った素材を考えてもよいかと思いました。またよろしくお願いいたします。

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レモンギモーブ



ここのところブログやホームページ更新メールマガジンもご無沙汰しておりました。しばらくパソコンの操作ができない状態でした。やはり壊れてしまったのです。液晶画面のトラブルから始まったのですがVistaということもあり買い換えることにしました。おまけに私のアイホーンの容量不足がどうにもならなくなりアイホーンからの投稿もままならずこちらも機種変する羽目に。機種変して数週間経つのですが未だ連絡先アドレスがきちんと移行できていません…自力で無理なのでショップに行ってやってもらおうと思います(+_+)パソコンもそろそろまずいと運良く立ち上がった時にバックアップしていましたが、新しいパソコンで開けてみたらなぜか肝心なフォルダが抜けていたり…頭をかかえながら作業しているところです(+o+)



久しぶりのブログ更新ですが個人的にささやかな今年の夏の楽しみを報告させていただきたいと思いますお店がオープンして以来ずっとお世話になっているご夫妻のお誘いで先月ブルーベリー狩りに行ってきました。

とても素敵なご夫妻です。ご主人様は超短編作家さんです。http://homepage2.nifty.com/helpless/ 短いゆえに深く面白いです。想像する事が楽しくなります。奥様はお仕事をされながらご主人様の超短編集のイラストを担当されたりもします。

今超短編の募集をしていますよ!応募まだ間に合います。http://inkfish.txt-nifty.com/


さて、ご夫妻のお誘いで伺ったのはご近所の友井ブルーベリーガーデンさん https://www.facebook.com/tomoiblueberrygarden

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お誘いいただいた奥さまと夢中でブルーベリー狩り♪うっすらと表面が白く皮がピンとはっていて大きなブルーベリーの実がいっぱい生っています。今すぐ食べたいくらいにラブリーです(^o^)でも食べてはいけません。採ってから計量し支払いを済ませてからです。

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新鮮なブルーベリーが沢山採れて大満足の私。生を受けてから半世紀ほど経ちます。すみません、このブログで調子にのってマドレーヌなどと申しておりイタいのですが(^_^;)今さら撤回もできずせめておばさんを付けていますのでお許しください。申し訳ございません。


狩りの後にもお楽しみがありました。ブルーベリーのお菓子やパンを購入できます。カフェでいただくこともできます。ガーデンを見渡しながら気持ちのよいカフェでひと息。

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こちらは友井ブルーベリーガーデンの奥様がお作りになるブルーベリーマフィン。甘さ控えめなのでブルーベリーがしっかり感じられます。ラズベリーの木もありラズベリーマフィンも美味しかったです。絶対また食べたい!

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同じく奥様のブルーベリースムージー。お誘いいただいた奥様絶賛のスムージー、感動でした。相当な量のブルーベリーが入っているのでしょう。暑い季節にたっぷりのブルーベリーを冷た〜いスムージーでいただく。何とも贅沢です。

楽しい時間を本当にありがとうございました。ご近所にこんな素敵なガーデンが教えてくださりありがとうございます。UPするのが遅くなってしまい今シーズンは終わりでしょうがおすすめです。今回残念ながらシェフは参加できなかったのですが来年シェフを誘って是非行きたいと思います。


そしてもうひとつ、今年の夏チョークアートと出会いました。

サロン ド パタティパタタさん http://www.sam-twins.com/


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当店にも描いてくださり飾らせていただいております。

体験教室に参加させていただき楽しい時間を過ごしました。チョークアート、奥が深そうです。いつもご夫婦でご来店いただきますがこちらも素敵なご夫妻です。私もお店のお菓子たちを描いてみたいと思いました。出来るかどうかは??ですが挑戦してみたいと思います!チョークアート教室のご案内チラシは当店にもございますのでご自由にお持ちくださいね。



更に久しぶりに会えた同業のお友達との女子会もあり楽しい夏の思い出ができました。ありがとうございます。この3つの思い出を通して仕事に対する姿勢や思いにも変化を感じました。そそっかしくていつもお客様にご迷惑ばかりかけているダメ店員ですがこれから秋、冬に向け気持ちも新たにお仕事を頑張りたいと思います。よろしくお願いいたします。



秋スイーツも少しずつ準備しています。3時のマドレーヌがパワーアップして帰ってきました。くりまろも帰ってきました。まだ画像が撮れておらずここでご紹介できないのですが次回UPいたします。なめらかプリンも並びましたよ。

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長いブログにお付き合いいただきありがとうございます。マドレーヌおばさんはコム・デセールで皆様のご来店お待ちしております。

2016-08-01

レモンスイーツフェアー2016

こんばんは、マドレーヌおばさんです。

しばらくパソコンの不調のためブログの更新等の作業ができない状態でした。が、一昨日?あたりから急に動き始めたので一気に作業を進めています。多分また途中で動かなくなりそうですが(^_^;)なので早めにお知らせいたします…!

今年もレモンスイーツフェアー行います(^O^)/


詳細はホームページをどうぞ↓

http://r.goope.jp/commedessert/free/lemonsweetsfear2016


明後日からなのですがまだ秘密のプレゼントが決まっていないような(@_@;)シェフ何を作るのでしょうか、どうぞお楽しみに

今日から8月です。今月は夏休みがありますね。帰省される方も多いでしょう。季節限定ジュレの詰め合わせ、焼き菓子の詰め合わせフールセック等手土産にどうぞ当店のギフトをお遣いくださいませ。お好みで詰め合わせもいたします!

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今月の季節のパイはです(*^。^*)

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さっくさくパイにた〜っぷりのクリームにフレッシュな桃♪季節のお楽しみですね。


新商品です!

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肉球クッキー

キュートな2種の肉球♪プチギフトもご用意いたしました。単品でもちょっとしたギフトに(^。^)


夏本番です。熱中症にはお気を付けください。楽しい夏の思い出の中に当店のスイーツたちも添えていただければ幸いです。どうぞお立ち寄りください。皆様のご来店お待ちしております\(^o^)/

ホームページはこちら→http://r.goope.jp/commedessert/top

2016-07-07

夏はケーキ屋さんに行こう♪

こんばんは、今日も暑いですね〜。

こんな日は元気なフルーツを使ったスイーツでリフレッシュを夏スイーツ追加しました(^^♪


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ジュレ7種

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追加したライチ

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ジュレ&シトロン

手作りフルーツゼリー♪ライチを追加して7種並びました。3個入り、5個入りギフト、レモンケーキと詰め合わせたギフトもあります。レモンケーキの場所にジュレ5個入りますのでジュレ10個入りギフトもできます。冷たくして、又凍らせてもお楽しみいただけます。夏季限定ジュレ、近々更にを追加いたします(^。^)


ケーキの追加です

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桃のタルト 

今年もシェフ作りました。満足感があるように大き目にカットしたフレッシュな桃♪瑞々しい桃を香ばしいタルトでお楽しみください(*^_^*)

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オレンジと紅茶のジュレ

新商品です。香りの良いアールグレーの紅茶とオレンジの2層のゼリーにフレッシュオレンジがたっぷり入っています。夏にぴったりな爽やかな一品が出来上がりましたよ〜(*^。^*)


イベントや季節ごとに商品の並びは替わりますが、1年の中で夏はかなり変わります。当店も例えばモンブラン。前回紹介いたしましたが夏だけ栗の替わりに木苺を入れ、台はレモン風味のパウンドにします。夏のケーキ屋さんはいつもと違う〜。貴方の町のケーキ屋さんも夏はちょっと違う顔かも。是非是非夏のケーキ屋さんに足をお運びくださいね!


暑さでバテた体と心を癒すコム・デセールの夏スイーツたちが皆様をお迎えいたします。今週末もどうぞお立ち寄りくださいませ。お待ちしております\(^o^)/

2016-06-24

夏スイーツ

こんばんは、マドレーヌおばさんです。

父の日のご来店誠にありがとうございます。お父さんの笑顔の日、楽しいひと時に当店のスイーツがお役に立てましたら大変嬉しく思います。今年初めて並べた商品もありました。これからも父の日にお出しするつもりです。来年もどうぞよろしくお願いいたします!

梅雨らしいお天気が続いていますね。気分をリフレッシュする夏スイーツが少しずつ並んでいます。

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New!

抹茶小豆

抹茶プリンの下は水羊羹♪小豆に生クリーム、マロングラッセをトッピングしました。夏にぴったり、和風スイーツ(*^。^*)

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カップデザートはマンゴープリン抹茶小豆2種が並びました。あと1つ加わる予定です。どうぞお楽しみに(^^♪

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夏のモンブラン

モンブランが今日から夏仕様に代わりました。台はレモン風味のパウンドケーキ、中の生クリームにはフランボワーズが入っています。



そして季節のパイが新登場〜(※ホールのみ、5日前の要予約)

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季節のパイ7月ブルーベリー

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た〜っぷりのブルーベリー♪

パイ生地にスポンジ、生クリーム、カスタードクリーム。トッピングには旬のフルーツがたっぷり♪6号サイズ。バースデーメニューに加わります。ホールのみの販売です。フルーツを仕入れる関係で5日位前のご予約でお願いいたします。フルーツは月替わりの予定です(*^_^*)


日曜日には天気予報にお日様マークがついていますが晴れるといいですね。今週末もご来店お待ちしております\(^o^)/


ホームページはこちら

http://r.goope.jp/commedessert/top

 

2016-06-17

追加!パパサブレ☆

こんにちは、マドレーヌおばさんです。

父の日限定商品追加です!

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パパサブレ

お髭パパのクッキーです。大き目なのでこれだけでもちょっとしたギフトにできますよ。ワイシャツギフトにもパパサブレを入れて詰め合わせ内容が少し変わりました(^^♪

ビールゼリーも週末並べられそうですよ〜。父の日限定商品たち張り切っています皆様のご来店お待ちしております\(^o^)/

sunsunsunsun 2016/06/17 20:33 今日買わせていただいたシフォンケーキ、とっても美味しかったです。今まで食べたシフォンケーキの中で一番美味しいと思います。

dessert2010dessert2010 2016/06/24 17:06 sunsun様、ご来店ありがとうございます。
お返事が遅れてすみません!とても嬉しいです。これからもどうぞよろしくお願いいたします(*^_^*)