間引いた小松菜のペペロンチーノ・スパゲティ
塩とオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子（鷹の爪）、そして小松菜だけですがなんでこんなにおいしいのでしょうか。
118日目。花穂の蕾。今年度最後の収穫・
成長が悪い株のものですが花穂。他の大きなシソの株も花穂ができています。
花穂をつめばまだまだ葉っぱは収穫できるのでしょうか？それとももう紫蘇は終わりなのでしょうか。
虫食いがないきれいな葉っぱを25枚ほど収穫しました。
花穂の蕾ができ始めているのでもう新しい葉っぱはできず、最後の収穫になるかも。
まだ虫食いなどがあった葉っぱは数は少ないですが残してあるので、もう少しは葉っぱを楽しめますが。
22日目。本葉4〜6枚
こみあっていたので、このあと株間が数センチになるように間引きました。やはり徒長しています。
間引いたものは今日のようにスパゲティ・サラダにしたり味噌汁の具に。
