おでん

お父ちゃんのリクエストで、お正月休み最後の週末は、おでん！となりました（＾＾）

スーパーで売っているおでん種のセットではなくて、デパ地下の練り物のお店で、食べたいものを自分たちでチョイスしてきました♪

これは、我が家にとってはかなりの贅沢です♪

これだけで、かなりテンションが上がります！笑

そしてさらに！おでんに欠かせない大根と、玉子と、今回初めて牛スジを入れてみました！

以前、lovedelicoさんから「もう絶対にオデンに牛スジはマスト！です。」と伺っていたので（笑）初チャレンジでした。http://d.hatena.ne.jp/lovedelico/20071212

で、初めておでんに牛スジを入れてみた感想は・・・超！超！超！んま〜〜〜っ♪

スジ肉を包丁で切っている時は、こんなに硬いものが食べられるようになるの？っと少々不安だったりしましたが、煮込んだ後のプルプル柔らか変貌っぷりに、ビックリ！

今まで、何でおでんに牛スジを入れなかったんだろう・・・私。

これから我が家の定番になるでしょう♪笑