ZEROの 想像　＆　創造　〜レシピを載せたり載せなかったり〜

えとせとら　　ちょっとしたお誘いも交えて

　コンビーフ　買ってみました。

食べてみました。

しょっぱかった。

スープベースに使ってみました。

薄かった。

帯に短し　たすきに長し・・・・・

　　　最終的には鶏皮ブイヨンで味を整えたのだけど。

　元旦　実家にて

家人と愛娘と妹がコストコへ。

なにやら買い込んできた中にアボカドのペースト。

生玉ネギの味が強くて辛い。

牡蠣醤油とはちみつを混ぜて味を整えてなんとか・・・

でも　あの量は多いなァ。　食べきれるご家庭ありやなしや・・・・？

　

　イカ墨生地に卵生地をのせて　うっすらと白黒のモノクロームな生パスタの生地。

ガルガネッリとファルファッレとキタッラとタリアテッレに変身。

ガルガネッリはミモレットベースのカルボナーラ。

キタッラは自家製カラスミ

タリアテッレは　うにと季節野菜

ファルファッレは葉野菜とスズキ

　　　それぞれ　そんなのと合わさって　パスタ料理になっていきます。

　

　１月と２月って　なんか寂しい月なので、

【日曜のお昼にスーパーで手に入る食材のみで料理作って食べての気軽な集まりは

いかがでしょう？】・・・という企画を考えてみました。

飲み物はついておりません。　持ち込むなり何なりと。

時間は１１：３０ぐらいから　１５：３０ぐらいで・・・。

予約があったらの開催ですが、予約は５名以上のグループで御願い致します。

おひとり３５００円。

難しいことをするつもりは一切ございません。

わいわいと　楽しい時間をすごせたらなァ・・・の企画です。

　昨日　さよりをさばきつつ　そういえば　サヨリは　腹【内側】が黒いから

腹黒い人のことをサヨリというとかいわない？・・・とか　なんかで読んだ記憶があるようなないような・・・・ことを　ふと思い出しました。

まァ　そんなこと関係なく　美味しい魚です。

マリネにして　今日で二日目。　食べ頃デス。

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