ブログの日

2月3日の節分、2月4日の立春が過ぎて

今日は2月6日、ブログの日だって･･･。


明日は2月７日、旧正月です。

明日の南京町(神戸の中華街）はさぞかし賑やかなことでしょうね。


そういえば、毒入り冷凍ギョウザで千葉の重体だった５歳の女の子、

今日は笑顔を見せて、歌を歌えるまで回復したそうです。

１、２週間後には退院できそうだって。

よかったね。

今日の夕飯

昨年の11月、ぷりんちゃんから頂いた温泉湯豆腐が、とても美味しかったのでお取り寄せをしました。

お取り寄せ先はぷりんちゃんちです。（笑)

「嬉野温泉湯豆腐」

お豆腐と調理水で１セットです。



早速今日の夕飯で頂きました。


お豆腐がトロトロになり、だんだん溶け出して調理水が真っ白になります。

普通の湯豆腐では考えられません。



混ぜてやらないとこんな具合。

アクではありません。

まるで淡雪のようです。



お豆腐を食べ終わったら、その鍋でお雑炊です。

これが、またなんとも言えない美味しさなんです。

ということで、あまりの美味しさに食べるのに一生懸命で写真忘れました。（笑)

おかげさまで、温ったまって、美味しくて、お腹がいっぱいになりました。

ごちそうさまでした･･･。