玉ねぎ太郎

我が家は玉ねぎブーム。
煮たり、焼いたり、生でもOKなこの野菜は何かと重宝してます。
で、和洋折衷いろいろ試していますが、リクエストされるのはコトコト1時間煮込んだ和系のみ。

玉ねぎから出る甘みと醤油の相性が、家族にはストライクゾーンのようです。
今晩もリクエストがあり、煮込んでます。