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居酒屋「久下亭」の日記

2017-07-29

開店!

12:08

いよいよ開店。朝から仕込みして、10時を待ってスーパーへ。買ってたビールが古いのに気づき、再調達。痛恨。。

12:30開店に、続々と同僚が到着。料理間に合わず。。作っては出す作戦に変更。熱々の方がうまいですからー。

サーモンのディップ、たこから、ジャーマンポテト、水菜とあげに煮浸し、コロッケ、トンテキ、ステーキとガーリックライス。ドリンクは、タスカー、ジントニックモスコミュール、カシスオレンジ、カルアミルク007マティーニ。どうだー。

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それにしても出汁以外はケニアで調達したもの。恐るべし。。アフリカとは思えん。

今日は上司と班の同僚が来店。5月に赴任してからお世話になりっぱなしの皆に、開店を祝ってもらいました。それにしても楽しかったー。選挙を無事に切り抜けたら、また乾杯しましょう。今度はMOETを抜こう。