2009-03-19 春の和菓子 その2 食関係 本わらび粉が手に入ったので、ねりねり作ってみました。 ねばりが半端でないので、コレ、意外に肉体労働(!)。 アクの黒っぽい色と独特のねんばり感が本蕨粉ならでは。 深煎りのきなこでいただきます。