Hatena::ブログ(Diary)

淡路島、高田酒店今月のお勧め!

高田酒店
ご注文は!

2009-12-10

大人気の「すず音」は一ノ蔵

f:id:esake:20091210204146j:image:left良質な水に恵まれ、

大自然に囲まれた歴史香る宮城県

大崎市・松山に本社蔵を構える。

松山は古くから城下町として栄え

名残が今なお風情を醸し出す。

昭和48年県内の歴史ある酒造4社が合併して

一ノ蔵が誕生。

創業/昭和48年(1973年)

杜氏/門脇豊彦・照井丸實(南部杜氏)






大人気の「すず音」は「一ノ蔵]」


f:id:takatasatomi:20091121131341j:image


発砲純米 300ml 750円


.:*:・’゜☆.:*:・’゜☆.:*:・’ ☆ .:*:・’゜ ☆ :・’゜


淡雪にも似た薄にごり、グラスに注ぐと.

繊細で涼しげな泡が立ちのぼる発泡性の清酒です。

低アルコール酒の残糖分を瓶内で再発酵させ炭酸ガスを

封じ込めた「一ノ蔵」オリジナル製法による

手づくりのお酒です。

可愛らしさの中にも

凛とした気品のある鈴の音をイメージしています。


.:*:・’゜☆.:*:・’゜☆.:*:・’ ☆ .:*:・’゜ ☆ :・’゜




彼女に注目されるお酒!




さらに


この「一ノ蔵」の技術は業界最先端を一目散に走っています。




自ら農業法人を起こし「農業」に真摯に

向かい合っているお蔵です。

酒の原料の米の大切さは言うまでもありませんが、

同時に米を吟味するのは「人」ですよね〜

「人」を育て慈しむ事に重点をおくお蔵でもあります。



「ふゆ・みず・たんぼ」


特別純米原酒



f:id:esake:20091210203336j:image


720ml1600円

1,8ℓ3300円



何とも酒名にしては変わっていますが、

冬の田んぼに水をはり、

渡り鳥がやってきて羽を伸ばし鳥たちの糞が肥料となって、

化学肥料なしで十分に育った米が原料です。




日本の原風景が身体・心にしみわたるお酒です。




高田酒店では


”すごいっ!農家に出会う

シリーズで年3回ご紹介しています。


ぜひともクリックして見てくださいませ。↑↑↑



毎年晩秋になりますと

「日本酒再発見の夕べ・感動の出会い」と題しまして

大試飲会をやっています。



高田酒店のHPのトップページでお知らせしていますっ!



当日の様子はここです。↓↓↓


http://d.hatena.ne.jp/takatasatomi/20091205



f:id:esake:20081011132530j:image


f:id:takatasatomi:20091121141402j:image


<一ノ蔵>の佐藤啓太さんです。



ご注文はここが入口です。



問合せ先

高田酒店への

ホットライン

メールinfo@esake-takata.com 

TEL0799−84−0078

FAX0799−84−1691(24時間OK)